Pavo Tradicional Griego con Relleno de Castañas y Piñones
El Pavo Tradicional griego con Relleno de Castañas y Piñones podría ser el Mediterraneo la receta que estás buscando. Una porción contiene 602 calorías, 66g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 12 y cuesta $1.91 por porción. 38 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como plato principal bastante barato. Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Una mezcla de carne de cerdo molida, caldo de pollo, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Apple Empanadas Receta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Con una cuchara puntuación de 85% este plato es increíble. Recetas similares incluyen Pavo Tradicional Griego con Relleno de Castañas y Piñones, Pavo con Relleno de Castañas, y Pavo asado con relleno de castañas.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Equipo que necesitarás
Horno
2
Haga una pequeña incisión en los lados de cada castaña y colóquela en una sartén a fuego medio. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tostadas.
Ingredientes que necesitarás
Castaño
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Retirar del fuego, pelar y picar.
4
Derrita 2/3 taza de mantequilla en una cacerola y mezcle el jugo de naranja, el jugo de mandarina y el jugo de limón. Frota el pavo por dentro y por fuera con la mezcla, reservando un poco para rociar. Sazone el pavo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Jugo De Mandarina
Zumo De Naranja
Jugo De Limón
Mantequilla
Pavo Entero
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
5
En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne molida de res, la carne de cerdo molida y la cebolla hasta que la carne de res y la carne de cerdo estén doradas de manera uniforme y la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De Res
Carne De Cerdo Molida
Cebolla
Carne
Cerdo
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Escurre la grasa.
7
Mezcla el arroz. Agregue las castañas, los piñones, las pasas, 1/3 taza de mantequilla, el caldo y el brandy. Sazone con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Continúe cocinando hasta que se haya absorbido todo el líquido. Rellena todas las cavidades del pavo con la mezcla y átalas en su lugar con un cordel de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Castaño
Piñones
Pasas
2 Pizcas De Clavo Molido
Mantequilla
Pimienta
Pavo Entero
Caldo
Arroz
Sal
Equipo que necesitarás
Cordel De Cocina
8
Coloque el pavo en una rejilla en una asadera y cubra sin apretar la pechuga y los muslos con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Pavo Entero
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Sartén Para Asar
9
Vierta aproximadamente 1/4 de pulgada de agua en el fondo de la sartén. Mantenga este nivel de agua durante todo el tiempo de cocción. Ase el pavo en el horno precalentado de 3 a 4 horas, cepillando ocasionalmente con la mezcla restante de mantequilla y jugo. Aumente la temperatura del horno a 400 grados F (200 grados C) durante la última hora de asado y retire el papel de aluminio. Cocine el pavo a una temperatura interna mínima de 180 grados F (82 grados C).