Pavo Tradicional Griego con Relleno de Castañas y Piñones

Pavo Tradicional Griego con Relleno de Castañas y Piñones
El Pavo Tradicional griego con Relleno de Castañas y Piñones podría ser el Mediterraneo la receta que estás buscando. Una porción contiene 602 calorías, 66g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 12 y cuesta $1.91 por porción. 38 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como plato principal bastante barato. Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Una mezcla de carne de cerdo molida, caldo de pollo, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Apple Empanadas Receta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Con una cuchara puntuación de 85% este plato es increíble. Recetas similares incluyen Pavo Tradicional Griego con Relleno de Castañas y Piñones, Pavo con Relleno de Castañas, y Pavo asado con relleno de castañas.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Haga una pequeña incisión en los lados de cada castaña y colóquela en una sartén a fuego medio. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tostadas.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Retirar del fuego, pelar y picar.
4
Derrita 2/3 taza de mantequilla en una cacerola y mezcle el jugo de naranja, el jugo de mandarina y el jugo de limón. Frota el pavo por dentro y por fuera con la mezcla, reservando un poco para rociar. Sazone el pavo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De MandarinaJugo De Mandarina
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Jugo De LimónJugo De Limón
MantequillaMantequilla
Pavo EnteroPavo Entero
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne molida de res, la carne de cerdo molida y la cebolla hasta que la carne de res y la carne de cerdo estén doradas de manera uniforme y la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De ResCarne Molida De Res
Carne De Cerdo MolidaCarne De Cerdo Molida
CebollaCebolla
CarneCarne
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Escurre la grasa.
7
Mezcla el arroz. Agregue las castañas, los piñones, las pasas, 1/3 taza de mantequilla, el caldo y el brandy. Sazone con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Continúe cocinando hasta que se haya absorbido todo el líquido. Rellena todas las cavidades del pavo con la mezcla y átalas en su lugar con un cordel de cocina.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
PiñonesPiñones
PasasPasas
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
Pavo EnteroPavo Entero
CaldoCaldo
ArrozArroz
SalSal
Equipo que necesitarás
Cordel De CocinaCordel De Cocina
8
Coloque el pavo en una rejilla en una asadera y cubra sin apretar la pechuga y los muslos con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Sartén Para AsarSartén Para Asar
9
Vierta aproximadamente 1/4 de pulgada de agua en el fondo de la sartén. Mantenga este nivel de agua durante todo el tiempo de cocción. Ase el pavo en el horno precalentado de 3 a 4 horas, cepillando ocasionalmente con la mezcla restante de mantequilla y jugo. Aumente la temperatura del horno a 400 grados F (200 grados C) durante la última hora de asado y retire el papel de aluminio. Cocine el pavo a una temperatura interna mínima de 180 grados F (82 grados C).
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Pavo EnteroPavo Entero
JugoJugo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
SarténSartén

Ingredientes

2(invierno)2 pizcas de clavo molido2 pizcas de clavo molido796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas20 rodajas finas de calabacín20 rodajas finas de calabacín2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascastañocastaño1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasOstras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servirOstras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pasta de conchas tiernas, cocida al dentepasta de conchas tiernas, cocida al dente12Ruibarbo, picado fresco o congeladosal y pimienta negra molida al gustosal y pimienta negra molida al gusto227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)carne de cerdo molidacarne de cerdo molida1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasarroz instantáneo sin cocerarroz instantáneo sin cocer1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascondimento de vegetales secoscondimento de vegetales secos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla picadacebolla picada596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 paquete (12 onzas) de queso Brie1 paquete (12 onzas) de queso Brie596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspasas (opcional)pasas (opcional)11 libra de calabacín,1/3 taza de galletas de mantequilla trituradas1/3 taza de galletas de mantequilla trituradas596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasjugo de mandarinajugo de mandarina5kilogramos4 a 5 ramitas pequeñas o 2 a 3 grandes de romero fresco, hojas finamente picadas4 a 5 ramitas pequeñas o 2 a 3 grandes de romero fresco, hojas finamente picadas
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud29
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