Pavo Asado

Name: Pavo Asado
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 cabeza ajo, partido por la mitad; 1 ramita Varias hierbas frescas, como tomillo, perejil, romero o salvia; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cuartos; 4 kilogramos pavo, cuello y mollejas removidos; 8 (invierno) mantequilla sin sal (1 barra), derretida

El pavo asado es un sin gluten y primigenio receta con 10 porciones. Este plato principal tiene 452 calorías, 56g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Acción de Gracias. Si tienes hojas de laurel, cebolla, varias ramitas de hierbas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 64%. Recetas similares incluyen Pavo asado con relleno de nueces pecanas, salchichas y castañas y chalotes asados, Pavo Asado Simple con Rica Salsa de Pavo, y Pavo asado en la bolsa.

Instrucciones

Ajuste una rejilla a la posición más baja y retire las demás. Precaliente el horno a 325 grados F. Seque bien el ave con toallas de papel, por dentro y por fuera. Salpimentar el interior de la cavidad mamaria y rellenar con la cebolla, el ajo, las hierbas y las hojas de laurel. Coloque el ave en una rejilla para asar en una asadera; con la pechuga hacia arriba y unte generosamente con 1/2 de la mantequilla y sazone nuevamente con sal y pimienta. Cubre al pájaro con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

1 Naranja, Ralladura

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ase el pavo durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Retire el papel de aluminio y rocíe con la mantequilla restante y algunos de los goteos de la sartén. Aumente la temperatura del horno a 425 grados F y continúe asando hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 165 en el muslo del ave, aproximadamente 45 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo