Patatas Fritas al Curry Indio

Patatas Fritas al Curry Indio
La receta de Papas Fritas al Curry indio podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 30 minutos. Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana sirve 5 y cuesta 56 centavos por porción. Este plato tiene 211 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 10 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de sal, cúrcuma molida, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 67%. Recetas similares son Patatas Fritas Al Horno Con Especias Indias Y Alioli De Curry, Patatas Fritas al Curry Al Horno, y Aloo Matar: Curry indio de Guisantes y Patatas.

Instrucciones

1
Vierta suficiente aceite en una sartén para cubrir el fondo de 1/3 de pulgada de profundidad; agregue el ajo, el comino, la sal, la cúrcuma y la pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
CúrcumaCúrcuma
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
2
Calentar la mezcla de aceite a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
3
Cocine y revuelva las papas en el aceite caliente, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén bien cocidas, doradas y crujientes por fuera, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
4
Agregue el cilantro fresco y la pasta de curry y revuelva para cubrir. Freír hasta que el cilantro esté verde oscuro y crujiente, aproximadamente 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Pasta De CurryPasta De Curry
5
Retire las papas con una espumadera y transfiéralas a un plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estos vinos se pueden servir fríos y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar los viñedos Illahe y la bodega Gruner Veltliner. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Viñedos y bodega Illahe Gruner Veltliner
Viñedos y bodega Illahe Gruner Veltliner
Aromas de manzana verde y pepino, con un paladar de piedra húmeda, flor de pera, kiwi y alfalfa.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones5
Puntuación de Salud14
Revista