Pasteles de Cangrejo Cajún (Sin Pan Rallado)

Name: Pasteles de Cangrejo Cajún (Sin Pan Rallado)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 9 galletas mantecosas (como las galletas Keebler Club®), trituradas; 1 grande zanahoria, finamente picada; 2 opinión apio, finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de chile y ajo (como Sriracha®); 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Condimento criollo (como Tony Chachere®); 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, hierba seca de eneldo; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo seco; 2 grande huevos batidos; 3 clavo ajo picado; 1 manojo cebollas verdes (solo verdes para servir), picadas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) carne de cangrejo en trozos, recogida sin cáscara; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cebolla finamente picada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. latas) de caldo de pollo bajo en sodio; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. copos de perejil; 1 grande pimiento rojo, finamente picado; 2 (invierno) mantequilla salada; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Los pasteles de cangrejo Cajún (Sin pan rallado) podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta pescatariana sirve 12 y cuesta $1.74 por porción. Una porción contiene 241 calorías, 9g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta de Allrecipes requiere pimienta molida, zanahoria, albahaca y orégano. Es un bastante barato receta para fanáticos de la comida cajún. Esta receta gusta a 400 foodies y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 53%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pasteles de Cangrejo Cajún, Tortas de Cangrejo Cajún y Quinua, y Tartas de Cangrejo con Rémoulade Cajún.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio. Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Agregue el apio, el pimiento morrón, la cebolla verde, la zanahoria y el ajo. Continúe cocinando y revolviendo hasta que las verduras estén tiernas, unos 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Costilla De Cerdo Con Hueso O Chuletas De Lomo Cada Una)

1 Naranja, Ralladura

Sazone con 1 cucharada de hojuelas de perejil, 2 cucharaditas de condimento criollo, albahaca, pimienta, eneldo, orégano y tomillo. Cocine y revuelva hasta que esté fragante, 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

10 A 12 Camarones Grandes (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola

Perejil Seco

Eneldo

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

8 (Sub-12) Camarones

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

2 Tazas De Dientes De Ajo

Transfiera las verduras cocidas a un tazón grande; deje enfriar durante unos 10 minutos. Deje la sartén a un lado para usarla más tarde.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Revuelva los huevos batidos en las verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Mezcla la carne de cangrejo y las migas de galletas con las manos, asegurándote de no romper demasiado los trozos de cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Nueces Picadas

Cangrejo

Forme la mezcla de cangrejo en 12 pasteles pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Calienta el aceite vegetal en la sartén a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Fríe los pasteles de cangrejo en tandas hasta que estén dorados por cada lado, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Mezcle la mayonesa, la salsa de chile y ajo, 2 cucharaditas de condimento criollo, 2 cucharaditas de hojuelas de perejil y pimentón.

Ingredientes que necesitarás

10 A 12 Camarones Grandes (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola

Perejil Seco

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1 Naranja, Ralladura

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo

1/4 Taza De Puré De Mango

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

galletas mantecosas (como las galletas Keebler Club®), trituradas 1grande

zanahoria, finamente picada 2opinión

apio, finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de chile y ajo (como Sriracha®)21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Condimento criollo (como Tony Chachere®)21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Agua caliente (100°F)11 libra de calabacín,

hierba seca de eneldo 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

tomillo seco 2grande

huevos batidos 3clavo

ajo picado 1manojo

cebollas verdes (solo verdes para servir), picadas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

carne de cangrejo en trozos, recogida sin cáscara 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1

cebolla finamente picada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

latas) de caldo de pollo bajo en sodio 11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

copos de perejil 1grande

pimiento rojo, finamente picado 2(invierno)

mantequilla salada 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Chardonnay, Riesling y Pinot Grigio son excelentes opciones para el cangrejo. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo caliente (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling afrutado crujiente. Podrías probar Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.