Pastel de Ángel de Chocolate

Name: Pastel de Ángel de Chocolate
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao para hornear; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 1 dejar Chocolate opcional; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. crema de tártaro; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas claras de huevo (alrededor de 10); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

El pastel de Ángel de chocolate podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 16 y cuesta 39 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 8g de grasa, y un total de 188 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Esta receta de Taste of Home requiere hornear cacao, extracto de vainilla, chocolate opcional y claras de huevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 14%, lo cual es bastante malo. Pastel de Ángel con Chispas de Chocolate y Ganache de Chocolate, Pastel de Ángel de Chocolate, y Pastel de Ángel de Chocolate son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Coloque las claras de huevo en un tazón grande; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Tamice tres veces el azúcar de repostería, la harina y el cacao; reserve.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Agrega el cremor tártaro y la sal a las claras de huevo; bate a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, aproximadamente 2 cucharadas a la vez, batiendo a temperatura alta hasta que se formen picos rígidos y brillantes y el azúcar se disuelva. Incorpore gradualmente la mezcla de harina, aproximadamente 1/2 taza a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Vierta en una cuchara de 10 pulgadas sin engrasar. bandeja de tubo.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Corta la masa con un cuchillo para quitar las bolsas de aire.

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Hornee en la rejilla más baja del horno a 375° durante 35-40 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y toda la parte superior parezca seca. Inmediatamente invierta la sartén; enfríe completamente, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Pasa un cuchillo por el tubo lateral y central de la sartén.

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire el pastel a un plato para servir.

En un tazón grande, combine los primeros cinco ingredientes del glaseado; cubra y enfríe durante 1 hora. Batir hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cono De Azúcar Helado

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Esparce sobre la parte superior y los lados del pastel. Guárdelo en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Adorne con hojas de chocolate si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacao para hornear 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para pasteles 1dejar

Chocolate opcional 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

crema de tártaro 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

claras de huevo (alrededor de 10)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para pasteles. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez crema NV Johnson Estate con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "