Pastel de Fresa a la Antigua
El Pastel de fresa a la Antigua requiere alrededor 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa, y un total de 114 calorías. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Taste of Home. Una mezcla de cobertura batida, gelatina de fresa, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 11%, que no es tan excelente. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Tarta de Fresas a la Antigua, Tarta de Fresas a la Antigua, y Tarta de Fresas a la antigua.
Instrucciones
En una superficie ligeramente enharinada, desenrollar la masa.
Transfiera a un 9-in. plato de pastel. Recorte la masa a 1/2 pulgada. más allá del borde de la placa; bordes de la flauta. Forre la masa sin pinchar con un doble espesor de papel de aluminio resistente.
Hornea a 450° durante 8 minutos.
Retire el papel de aluminio; hornee de 5 a 7 minutos más o hasta que esté ligeramente dorado. Enfriar sobre una rejilla de alambre.
En una cacerola pequeña, combine la mezcla para pudín, el agua y el jugo de limón. Cocina y revuelve a fuego medio hasta que la mezcla hierva. Cocine y revuelva 1-2 minutos más o hasta que espese.
Retira del fuego y reserva.
En un tazón grande, disuelva la gelatina en agua hirviendo. Agregue gradualmente el pudín. Cubra y refrigere por 30 minutos o hasta que espese. Incorporar las fresas en rodajas.
Para la cobertura, en otro tazón, bata el queso crema, 1/2 taza de cobertura batida y la vainilla hasta que quede suave. Incorpora el resto de la cobertura batida.
Haz un pequeño agujero en la esquina de una manga pastelera o una bolsa de plástico; inserta una punta de estrella mediana. Rellenar con la cobertura. Coloque la cubierta alrededor de los bordes del pastel; adorne con fresas enteras. Refrigera por al menos 1 hora.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. El Angel Late Harvest Riesling con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
Angel Riesling de Cosecha Tardía
Messina Hof's Angel es un vino de postre dulce y crujiente, cosechado de la última cosecha de Riesling cuando las uvas son casi pasas. Perfecto con frutas, tarta de queso y postres ligeros y dulces de chocolate.