Pastel de Ensueño de Plátano y Chocolate Cremoso

Name: Pastel de Ensueño de Plátano y Chocolate Cremoso
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 plátanos, en rodajas, divididos; 283 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 70% chocolate agridulce, finamente picado; 255 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) caja de obleas de chocolate, molidas (ver nota); 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. almidón; 3 grande yemas de huevo; 2 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa, bien fría; 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) cucharadas de mantequilla sin sal, derretida; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Pastel Cremoso de Chocolate y Plátano para soñar podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 760 calorías, 8g de proteína, y 55g de grasa. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes plátanos, extracto de vainilla, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Postre de Ensueño de Chocolate Cremoso, Postre de Ensueño de Pudín de Plátano, y Pastel Cremoso de Plátano y Chocolate.

Instrucciones

Batir el azúcar con la fécula de maíz en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir las yemas hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente la leche en una cacerola mediana a fuego medio hasta que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir la leche tibia en la mezcla de huevo y volver a la sartén. Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que la mezcla se espese y comience a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Retirar del fuego e incorporar el chocolate hasta que se derrita. Agregue la vainilla y enfríe hasta que esté fría, aproximadamente una hora.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Vainilla

Mientras la mezcla de chocolate se enfría, prepara la corteza. Revuelva las migas de chocolate con mantequilla hasta que se humedezcan. Presione firmemente en la parte inferior y los lados de la placa de pastel. Esparce 2 plátanos sobre la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Banano

Mantequilla

Corteza

Batir la crema a alta velocidad hasta un pico suave. Dobla en la mezcla de chocolate frío y vierte la cuchara en la cáscara del pastel. Enfríe hasta que cuaje, aproximadamente 2 horas. Cortar en rodajas los plátanos restantes para decorar el pastel y servir.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Corteza De Pastel