Pastel de Cordero Pastor

Name: Pastel de Cordero Pastor
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla, ablandada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas de botón, cortadas en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias, peladas y picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 (invierno) almidón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. romero seco; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) cordero molido; 1 1 libra de calabacín, lavanda seca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande pimiento rojo, picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla amarilla, pelada y picada; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Patatas Yukon gold, peladas y picadas

El pastel de cordero Pastor podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 489 calorías, 21g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 8 y cuesta $2.2 por porción. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra crema, vino, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la lavanda, puede seguir este plato principal con el En cuchara: Sorbete de Frambuesa, Hibisco, Lavanda y Rosa como postre. Esta receta es típica de la cocina escocesa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pastel de Pastor Paleo, Pastel de Cordero Pastor, y Tarta De Pastor De Menta Y Cordero para recetas similares.

Instrucciones

Preparación de las papas: Coloque una cacerola grande llena de agua fría a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue suficiente sal al agua para que sepa a océano.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Añadir las patatas. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio-alto. Cocine a fuego lento hasta que pueda deslizar un cuchillo a través de uno de los trozos de papa sin ninguna fuerza, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Vierte las papas en un colador grande y agita para asegurarte de que salga toda el agua.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agitar

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Deja que el colador repose en el fregadero de 3 a 4 minutos para que las papas se sequen al vapor. Si tienes un ricer de papas o un molino de alimentos, empuja las papas a través de él. O puedes empujar las papas a través de un colador de malla fina con la parte posterior de un molde o cucharón.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Ricer De Patata

Colador

Ramequina

Cucharón

Tamiz

Vuelve a poner las papas en la olla en la que las cocinaste. Agregue la mantequilla ablandada a las papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la crema, el huevo y el aceite de oliva y revuelva con una espátula de goma hasta que el puré de papas esté suave como la seda.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Patata

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Dorar la carne: Poner una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el aceite y luego agregue el cordero molido. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el cordero esté bien dorado.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Molido

Cordero

Aceite De Cocina

Retirar de la sartén y reservar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega las cebollas a la sartén en la que cocinaste el cordero, junto con el ajo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pimiento, los champiñones y las zanahorias y cocine hasta que las zanahorias se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Zanahoria

Pimienta

Agrega la lavanda y el romero y cocina hasta que suelten su fragancia, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Lavanda Fresca

Romero

Agregue la carne de nuevo a la mezcla de verduras y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Carne

Vierte el vino tinto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el vino se haya reducido a la mitad de su volumen.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Combine la maicena y el agua y revuelva hasta obtener una pasta espesa. Después de que el caldo de pollo haya hervido a fuego lento por un momento, vierta la suspensión y revuelva bien la mezcla. Esto espesará el líquido y lo convertirá en salsa.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Almidón De Maíz

Salsa

Agua

Para terminar el pastel de pastor: Enciende el horno para asar.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera la mezcla de carne y verduras a un molde para pasteles grande. Cubra con el puré de papas. Cocine debajo del asador hasta que las papas se hayan vuelto de un color marrón dorado oscuro, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Carne

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Forma De Pastel