Pasta Griega
La pasta griega toma alrededor 30 minutos de principio a fin. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 4 porciones con 721 calorías, 23g de proteína, y 29g de grasa cada uno. Dirígete a la tienda y compra orégano, queso feta, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 50 amantes de la comida y cocineros. A algunas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como plato principal asequible. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 95%, lo cual es sobresaliente. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pasta Griega, Pasta Griega, y Pasta Griega.
Instrucciones
Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Sumerja los tomates enteros en agua brevemente, hasta que la piel comience a pelarse.
Retirar con una espumadera y colocar en agua fría.
Agregue la pasta al agua hirviendo y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.
Mientras se cocina la pasta, pele los tomates escaldados y pique.
En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Agregue el ajo y los champiñones y saltee hasta que los champiñones comiencen a perder sus jugos. Agregue los tomates y el orégano y cocine hasta que los tomates estén tiernos.
Para servir, emplatar la pasta, cubrir con salsa de tomate caliente y espolvorear con queso feta y aceitunas.
Vino recomendado: Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko
Moschofilero, Assyrtiko y Agiorgitiko son mis mejores opciones para griego. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos,etc. Agiorgitiko es un tinto con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. Podrías probar Gaia Monograph Moschofilero. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
Monografía Gaia Moschofilero
Las uvas para la Monografía Moschofilero provienen de viñedos ubicados en las Arcadianplateaus en la región de Mantinia en el Peloponeso, a una altitud de 1,500 pies. En este clima fresco,el Moschofilero de piel rosada prospera, desarrollando aromas intensos, picantes y florales y acidez crujiente.Este vino blanco vivo y seco tiene una nariz intensamente floral y afrutada, con toques de pétalos de rosa y especias. Un vino refrescante, con una acidez crujiente y un final sabroso.Con su característico bouquet floral, este vino es un excelente maridaje para mariscos, cocina del Medio Oriente y asiática, o combinado con fruta fresca o postres a base de frutas.