Pasta de Champiñones y Ajo

Name: Pasta de Champiñones y Ajo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 huevos batidos; 8 clavo ajo, triturado; 5 grande champiñones en rodajas; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva, o según sea necesario; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla cortada en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado, y más para decorar; 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) paquete de espaguetis

La pasta de Champiñones y Ajo requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene alrededor de 17g de proteína, 13g de grasa y un total de 462 calorías. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 8 fans. Una mezcla de queso parmesano, ajo, champiñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Funciona bien como plato principal barato. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Pasta Cremosa de Champiñones Y Ajo, Pasta de Camarones al Ajillo y Champiñones, y Pasta de champiñones, tomate asado y ajo para recetas similares.

Instrucciones

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla, los champiñones y el ajo en aceite caliente hasta que la cebolla esté transparente, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Hierva una olla grande con agua ligeramente salada; agregue aproximadamente 1 cucharadita de aceite de oliva para evitar que los espaguetis se peguen. Cocine los espaguetis en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Espaguetis

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurre y transfiere los espaguetis calientes a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Equipo que necesitarás

Olla

Revuelva los huevos en los espaguetis; deje que el calor de los espaguetis cocine los huevos. Revuelva la mezcla de cebolla y champiñones y 1/4 taza de queso parmesano en los espaguetis a fuego lento hasta que los huevos estén completamente cocidos y el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano