Pasta con Pimientos y Mozzarella
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la pasta con Pimientos y Mozzarellan. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 676 calorías, 28g de proteína, y 33g de grasa. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 minutos. Dirígete a la tienda y compra pasta corta, boconcini, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es genial. Tratar Pimientos y Mozzarella Marinados, Bruschetta con Pimientos Asados y Mozzarella, y Pizza con Pimientos Dulces y Mozzarella para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Reserve 1/2 taza del agua de cocción, escurra la pasta y reserve. Limpia la olla.
Calentar el aceite en la olla a fuego medio.
Agregue los pimientos y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los pimientos estén tiernos, de 5 a 7 minutos.
Agregue la rúcula, los bocconcini, la pasta cocida, el agua de pasta reservada, 1 1/4 cucharaditas de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que la rúcula se haya marchitado, aproximadamente 1 minuto.