Fish and Chips de Parker

Fish and Chips de Parker
Fish and Chips de Parker podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $6.06 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 734 calorías, 71g de proteína, y 20g de grasa cada. Ve a la tienda y compra ajo, polvo de hornear, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato escocés. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Tratar Pescado Rebozado con Cerveza (Para Fish N'chips), Pescado Rebozado Con Cerveza (pescado Y Patatas Fritas), y Pescado Y Patatas Fritas para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
1 receta
3
"Chips" horneados, la receta sigue
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (10 Onzas) De Mini Pretzels1 Paquete (10 Onzas) De Mini Pretzels
4
Coloque los filetes de bacalao en una tabla de cortar.
Ingredientes que necesitarás
Media Bolsa Tamaño 41 Gambas Precocidas Y PeladasMedia Bolsa Tamaño 41 Gambas Precocidas Y Peladas
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
5
Espolvoree por ambos lados con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La SalsaCaldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
6
Corta los filetes en trozos de 1 1/2 por 3 pulgadas.
7
En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, la ralladura de limón, la pimienta de cayena, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
1 Taza De Azúcar Moreno Claro Envasado (7,75 Oz)1 Taza De Azúcar Moreno Claro Envasado (7,75 Oz)
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Sal MolidaSal Molida
2 Cucharadas De Queso Parmigiano-Reggiano Rallado O Al Gusto2 Cucharadas De Queso Parmigiano-Reggiano Rallado O Al Gusto
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
8
Batir 1/2 taza de agua y luego el huevo.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
9
Vierta 1/2 pulgada de aceite en una sartén grande (12 pulgadas) y caliéntela a unos 360 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
10
Sumerge cada filete en la masa, permitiendo que el exceso gotee de nuevo en el tazón.
Ingredientes que necesitarás
Frasco De Tomates Secados Al Sol En Aceite, Escurridos Y PicadosFrasco De Tomates Secados Al Sol En Aceite, Escurridos Y Picados
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
11
Colócalo con mucho cuidado en el aceite caliente. No apiñes las piezas. Ajuste el fuego según sea necesario para mantener el aceite entre 360 y 400 grados F. Cocine el pescado de cada lado durante 2 a 3 minutos, hasta que esté ligeramente dorado y cocido.
Ingredientes que necesitarás
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
12
Retirar a un plato forrado con una toalla de papel.
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
13
Espolvorear con sal y servir caliente con las patatas fritas."
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (10 Onzas) De Mini Pretzels1 Paquete (10 Onzas) De Mini Pretzels
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas
14
"Chips" horneados
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (10 Onzas) De Mini Pretzels1 Paquete (10 Onzas) De Mini Pretzels
15
Precalienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Queso Crema Muy Frío, En 1 BloqueQueso Crema Muy Frío, En 1 Bloque
16
Frote las papas, córtelas por la mitad a lo largo, luego corte cada mitad en tercios a lo largo. Tendrás 6 trozos largos de cada patata.
Ingredientes que necesitarás
3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados
17
Coloque las papas en una sartén con el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo y el romero. Con las manos limpias, mezcle todos los ingredientes, asegurándose de que las papas estén cubiertas con aceite.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados
Cuellos De PolloCuellos De Pollo
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Sal MolidaSal Molida
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
18
Extienda las papas en una sola capa con 1 lado cortado hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
19
Hornee las papas durante 30 a 35 minutos, volteándolas hacia el otro lado cortado después de 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados3 Dientes De Ajo, 2 Picados Y 1 Machacados
Equipo que necesitarás
Queso Crema Muy Frío, En 1 BloqueQueso Crema Muy Frío, En 1 Bloque
20
Hornee hasta que estén ligeramente dorados, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Equipo que necesitarás
Queso Crema Muy Frío, En 1 BloqueQueso Crema Muy Frío, En 1 Bloque
21
Espolvorear con sal y servir inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Chusma Pinot Gris
Chusma Pinot Gris
De inspiración alsaciana con notas de lima, manzana verde, flor blanca y piedra húmeda. Después de la nariz hay sabores de pera Anjou, nectarina blanca y cirtrus. La acidez vibrante y crujiente equilibra este vino de cuerpo medio y lo lleva a través del final persistente.
DificultadMedio
Listo en20 min.
Porciones2
Puntuación de Salud51
Revista