Papas Fritas de Filete Dorado Yukon a la Parrilla con Salsa de Queso y Chile

Name: Papas Fritas de Filete Dorado Yukon a la Parrilla con Salsa de Queso y Chile
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 (invierno) chile poblano finamente picado con semillas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 pizca Pellizco chile de árbol; 2 (invierno) perejil de hoja plana finamente picado, más hojas para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 dejar Cilantro fresco picado; 2 clavo ajo finamente picado; 1 1 libra de calabacín, cebolla granulada; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 3 chiles jalapeños, a la parrilla, pelados, sin semillas y cortados en cubitos finos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra recién molida, para condimentar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sugerencias para servir: Condimento para Freír Mexicano de Bobby o Salsa de Mayonesa de Pimentón Español, las recetas siguen; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. orégano seco; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimentón español ahumado; 1 tomate ciruela a la plancha; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de jerez envejecido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 283 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) queso cheddar blanco rallado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera calentada; 6 grande Patatas doradas Yukon, fregadas

La receta Papas Fritas de Filete Dorado de Yukón a la Parrilla con Salsa de Chile y Queso podría satisfacer su antojo estadounidense en poco tiempo 1 hora y 5 minutos. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 1070 calorías, 29g de proteína, y 89g de grasa por porción. Para $2.94 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. 14 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como guarnición asequible. Si tienes a mano chiles jalapeños, perejil de hoja plana, pimentón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 84%, este plato es tremendo. Recetas similares son Filetes de Cerdo con Salsa Barbacoa Casera, Papas Fritas Yukon Gold al Estilo de Texas y Chayote a la Parrilla, Patatas Fritas a la Parrilla con Salsa Picante de Queso Azul, y El Yukón a través de Vermont: Panqueques de Papa Yukon Gold y Puré de Manzana Grueso.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca las papas en una olla grande y cúbrelas con agua fría. Lleve el agua a ebullición, a fuego medio, luego reduzca el fuego a fuego lento y agregue 2 cucharadas de sal. Cocine hasta que las papas estén tiernas, pero aún firmes, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurrir, dejar enfriar y cortar cada patata a lo largo en 8 rodajas.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Caliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Unte las patatas con el aceite y sazone con sal y pimienta. Ase a la parrilla hasta que estén doradas y bien cocidas, de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera las papas a un plato y rocíe con la salsa, decore con cilantro fresco o sirva la salsa, a un lado, como salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Frasco De Tomates Secados Al Sol En Aceite, Escurridos Y Picados

Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio, agregue la harina y cocine por 1 minuto. Agregue lentamente la leche y cocine hasta que espese, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cocina Profesional Lorann®

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Batir el queso un poco a la vez hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue los jalapeños, el chile de árbol y sazone con sal y pimienta. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Coloque la mayonesa, el vinagre, el ajo, el tomate y el pimentón en el procesador de alimentos y procese hasta que quede suave; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas