Pan de Reyes Magos: La Rosca de Reyes requiere aproximadamente 2 horas y 15 minutos de principio a fin. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 360 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8. 235 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes ron, canela molida, cáscara de naranja confitada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como un pan a un precio muy razonable. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 48%. Esta puntuación es sólida. Tratar Rosca de Reyes, Pan de Reyes: Rosca de Reyes, y Rosca de Reyes con Relleno de Arándanos y Almendras y Glaseado de Ponche de Huevo para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
En un tazón pequeño, combine la levadura y el agua tibia; revuelva para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Levadura
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Deje reposar hasta que la levadura cobre vida y comience a formar espuma, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Levadura
4
Pon toda la fruta confitada en un tazón pequeño y rocía el ron por encima.
Ingredientes que necesitarás
Frutas Confitadas
Ron
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Deje reposar de 15 minutos a 1 hora para infundir el sabor.
6
En una olla pequeña, caliente la leche a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Leche
Equipo que necesitarás
Olla
7
Agregue el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Canela
Vainilla
Mantequilla
Azucarera
Sal
8
En un tazón grande, mezcla 3 1/2 tazas de harina, 2 huevos, la mezcla de levadura, la mezcla de leche y las frutas confitadas remojadas en ron, mezclando muy bien hasta que la masa se forme una bola. Si la masa está demasiado húmeda,
Ingredientes que necesitarás
Fruta
Pasta
Harina Para Todo Uso
Levadura
Huevo
Leche
Ron
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Agregue harina adicional, poco a poco, si es necesario para formar una masa suave. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Harina Para Todo Uso
10
Vuelva a colocar la bola de masa en el recipiente, cúbrala con una envoltura de plástico o una toalla de cocina y déjela reposar en un lugar cálido para que se levante durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Envolver
Equipo que necesitarás
Toallas De Cocina
Envoltura De Plástico
Tazón
11
Retirar la masa del bol y amasar sobre una superficie ligeramente enharinada. Con las palmas de las manos, enrolle la masa en una cuerda larga. Dale forma de anillo a la bobina, sellando los extremos entre sí. Inserta una muñequita o una moneda en el pan desde la parte inferior, si lo deseas. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y cúbrala con aceite en aerosol antiadherente. Con cuidado, transfiera el anillo de masa al molde para hornear preparado.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Pan
Pasta
Rollo
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Bandeja Para Hornear
Tazón
12
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
13
Bate el huevo restante en un tazón pequeño con 1 cucharada de agua para hacer un lavado de huevos y cepilla la parte superior del pan. Decora la parte superior del pan con más fruta confitada y hornea de 35 a 40 minutos hasta que el pastel esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
Frutas Confitadas
Pan
Agua
Huevo
Equipo que necesitarás
Horno
Tazón
14
Enfriar sobre una rejilla de alambre antes de cortar en rodajas.