Pan de Maíz Paraguayo (Sopa Paraguaya)

Name: Pan de Maíz Paraguayo (Sopa Paraguaya)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. crema de tártaro; 4 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos (aproximadamente 4 espigas), divididos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cottage bajo en grasa al 1%; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (invierno) queso parmesano fresco rallado; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 85 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 3/4 de taza de queso Muenster rallado o queso cheddar afilado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

La receta de Pan de Maíz Paraguayo (Sopa Paraguaya) está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un destacado gluten opción para los amantes de la comida sureña. Una porción contiene 256 calorías, 11g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja granos de maíz, cebolla, crema de tártaro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Ensalada Paraguaya de Mandioca, Sopa De Maíz (Sopa De Elote), y Sopa de Arepa (Sopa de Pastel de Maíz) para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Espolvorear con queso parmesano y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el pimiento; cocine durante 5 minutos o hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Coloque la mezcla de cebolla en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue 1 1/2 tazas de maíz y queso cottage; procese hasta que esté casi suave, raspando los lados del tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Requesón

Trigo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca el puré en un tazón grande. Agregue la 1/2 taza restante de maíz, harina de maíz, queso Muenster, leche, sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Muenster

Pimienta Negra

Harina De Maíz

Trigo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las claras de huevo y la crema de tártaro en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Revuelva suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la masa; agregue suavemente la mezcla de clara de huevo restante. Vierta en la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Sartén

Hornee a 400 por 30 minutos o hasta que una púa de madera insertada en el centro salga limpia (cubra holgadamente con papel de aluminio si se vuelve demasiado marrón). Dejar enfriar 10 minutos en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Papel De Aluminio

Sartén

Coloque un plato boca abajo en la parte superior del pan; invierta en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Cortar en cuñas.

Equipo

Horno

Forma De Pastel

Sartén

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

crema de tártaro 4grande

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche sin grasa 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz frescos (aproximadamente 4 espigas), divididos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cottage bajo en grasa al 1%2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2(invierno)

queso parmesano fresco rallado 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 85(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

3/4 de taza de queso Muenster rallado o queso cheddar afilado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.