La Paella de mariscos (Con Eric) podría ser solo la Europeo receta que está buscando. Para $3.68 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 33g de grasa y un total de 789 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Una mezcla de calamares, filete de lubina, guisantes y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Paella Mixta de Sartén (Paella con Mariscos y Carne), Paella de Marisco, y Paella de Marisco.
Instrucciones
1
Caliente una paellera grande de hierro fundido o acero inoxidable (o su equivalente) a fuego medio alto y agregue el aceite de oliva; cocine el chorizo para preparar la grasa, aproximadamente 5 minutos.2 Reduzca el fuego y las cebollas sdd, el ajo, el azafrán y la cúrcuma y deje que las cebollas suden hasta que se ablanden, pero no se doren, durante unos 8 minutos.3 Agregue el arroz para cubrirlo con aceite y tueste ligeramente, aproximadamente 3 minutos.4
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Cúrcuma
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Azafrán
Ajo
Cebolla
Tostada
Arroz
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue el caldo de pollo y cocine durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, agregando agua si la mezcla se seca.5 Agregue los guisantes, luego anide la lubina en el arroz; deje cocinar hasta que el pescado comience a opaco, por 5 minutos.6 Coloca los berberechos o almejas en un golpeteo, colocando las bisagras hacia abajo en el arroz para que se abran bien; luego coloca los mejillones alrededor de una manera similar.7 Gire la porción de pescado, luego coloque los camarones en un patrón también; coloque las tiras de pimienta como radios de rueda.8 Cocine otros 5 minutos, luego voltee los camarones; coloque los calamares alrededor.9 Una vez que las cáscaras estén abiertas (deseche las que no se abran), los mariscos deben estar opacos y cocidos; espolvoree con perejil y coloque las rodajas de limón alrededor del borde exterior de la sartén.
El español se puede maridar con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. El Zuccardi Q Tempranillo con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.