Paella a la Española

Paella a la Española
La receta Paellera a la española está lista en unos 45 minutos y es sin duda un increíble sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida europea. Este plato principal tiene 281 calorías, 19g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes pimentón, tiras de pimiento, tiras de pimiento y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar Paella a la Española, Paella al estilo cubano: Paella Cubana, y Paella Española para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola grande a fuego medio-alto, cocina la salchicha y el pollo en aceite durante 5 minutos o hasta que la salchicha esté ligeramente dorada y el pollo ya no esté rosado, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
3
Escurre si es necesario.
4
Agregue el arroz y la cebolla. Cocine hasta que la cebolla esté tierna y el arroz esté ligeramente dorado, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
5
Añadir el caldo, los tomates, el pimentón, la cayena, la sal y el azafrán. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine por 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
AzafránAzafrán
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
6
Agregue los camarones, los pimientos y los guisantes. Tape y cocine 10 minutos más o hasta que el arroz esté tierno, los camarones se pongan rosados y el líquido se absorba.
Ingredientes que necesitarás
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Ingredientes

397(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)puede guisar tomates, sin escurrirpuede guisar tomates, sin escurrir2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasOstras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servirOstras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir1diente de ajo picadodiente de ajo picado01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.aceite de oliva más 3 a 4 cucharadasaceite de oliva más 3 a 4 cucharadas227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)Salchicha Italiana Molida Suave Johnsonville® Salchicha Italiana Molida Suave Johnsonville®2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasarroz de grano largo sin cocerarroz de grano largo sin cocer1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla picadacebolla picada11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrirLechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasguisantes congeladosguisantes congelados1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastiras de pimiento verdetiras de pimiento verde1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastiras de pimiento rojo dulcetiras de pimiento rojo dulce10hebras de azafrán, trituradas o 1/8 cucharadita de azafrán molidohebras de azafrán, trituradas o 1/8 cucharadita de azafrán molido01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)camarones medianos sin cocer, pelados y desvenadoscamarones medianos sin cocer, pelados y desvenados227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubospechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español funciona muy bien con Tempranillo, Albarino y Garnacha. A la hora de maridar vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla de 'lo que crece junto va junto'? Recomendamos albariño para vino blanco y garnacha y tempranillo para tinto. Un vino que puedes probar es Viña Herminia Tempranillo. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 14 dólares.
Viña Herminia Tempranillo
Viña Herminia Tempranillo
Un vino muy limpio y estructurado, que muestra los matices de su crianza en roble americano nuevo. Frutas oscuras intensas con aromas a fruta madura y regaliz con notas de vainilla típicas de la crianza en roble americano. Generoso y equilibrado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud7
Revista