Pad Thai de Camarones y Tofu

Name: Pad Thai de Camarones y Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 3 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 1 1 libra de calabacín, salsa de ají y ajo (como Lee Kum Kee); 1 1 libra de calabacín, almidón; 2 (invierno) crema de cacahuete; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 2 (invierno) Cereal Crispix, triturado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 fresa, pelada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de napa (china) finamente rallada; 2 (invierno) aceite de cacahuete, dividido; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) fideos de arroz anchos sin cocer (bánh pho); 6 (invierno) vinagre de arroz; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) camarones, cocidos y pelados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa de pescado tailandés (como Tres cangrejos); 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tofu extrafirme, escurrido y cortado en cubos de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El Pad Thai de camarones y Tofu podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 7g de grasa y un total de 312 calorías. Esta receta sirve para 10. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatariano dieta. Esta receta es típica de la cocina asiática. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano tofu extra firme, salsa de chile y ajo, salsa de tomate y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de maní, puede seguir este plato principal con el Galletas De Caramelo De Maní Con Sal como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 44%. Esta puntuación es sólida. Tratar Zoodles de Pad Thai, Pad Thai Vegetariano con Fideos, y Pad Thai de Calabaza Espagueti con Pollo-Paleo para recetas similares.

Instrucciones

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el tofu; saltee 4 minutos o hasta que se dore ligeramente por todos lados. Coloca el tofu en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Agregue el repollo a la sartén; saltee 30 segundos o hasta que empiece a marchitarse.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el repollo al tofu.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Retira la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Combine la salsa de pescado y los siguientes 6 ingredientes (a través de la salsa de chile y ajo).

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ají Y Ajo

Salsa De Pescado

Combine el agua y la maicena, revolviendo con un batidor; mezcle con la mezcla de vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Adicionales

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Calienta la 1 cucharada de aceite restante en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los camarones; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Agregue la mezcla de vinagre, hierva y cocine por 1 minuto, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Agregue la mezcla de camarones, cebollas verdes y cilantro a la mezcla de repollo; revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

A 1 Piña

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Escurre bien.

Agregue los fideos a la mezcla de repollo; mezcle bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 11 libra de calabacín,

salsa de ají y ajo (como Lee Kum Kee)11 libra de calabacín,

almidón 2(invierno)

crema de cacahuete 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas 2(invierno)

Cereal Crispix, triturado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 fresa, pelada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col de napa (china) finamente rallada 2(invierno)

aceite de cacahuete, dividido 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

fideos de arroz anchos sin cocer (bánh pho)6(invierno)

vinagre de arroz 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

camarones, cocidos y pelados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa de pescado tailandés (como Tres cangrejos)454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

tofu extrafirme, escurrido y cortado en cubos de 1/2 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 99 dólares por botella.