Muffins de Pan de Maíz Picante

Name: Muffins de Pan de Maíz Picante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla, dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 pequeño chile Fresno rojo, sin semillas y finamente picado; 3 grande huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz congelado, descongelado; 1 cebolla finamente picada; 1 ( berenjenas) chile poblano, sin semillas y finamente picado; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

Los muffins picantes de pan de maíz pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de la comida de la mañana. Esta receta vegetariana sirve para 12 y cuesta 51 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 13g de grasa, y un total de 235 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de harina de maíz, chile poblano, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un muy asequible receta para fanáticos de la comida sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Muffins de pan de maíz picante de Otis Spunkmeyer: picantes y dulces, no se pueden superar, Muffins de Pan de Maíz Picante, y Pan de Maíz Vegano sin gluten y Muffins de Pan de Maíz (100% integral) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe un molde para muffins de 12 tazas con aerosol antiadherente.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Horno

En una sartén mediana, a fuego medio, agrega 2 cucharadas de mantequilla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue las cebollas y los pimientos y saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 4 minutos. Sazone con sal, al gusto. Agregue el maíz y cocine hasta que se caliente por completo. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Mantequilla

Cebolla

Trigo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Derrita la mantequilla restante en una sartén pequeña a fuego lento y, una vez derretida, retírela del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón grande, combine la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En otro tazón grande, agregue el suero de leche y los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir ligeramente hasta que se combinen. Usando el método de los pocillos, agregue los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y dóblelos hasta que se combinen.

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue las verduras salteadas con la mantequilla derretida y el queso rallado y continúe doblando. La masa quedará muy espesa.

Ingredientes que necesitarás

Queso Rallado

Vegetal

Mantequilla

Con una medida de 1/2 taza, coloca la masa uniformemente en el molde para muffins.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Hornee por 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos sobre una rejilla de alambre antes de servir.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 11 libra de calabacín,

Sobre el azúcar glas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1 barra) mantequilla, dividida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)1pequeño

chile Fresno rojo, sin semillas y finamente picado 3grande

huevos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maíz congelado, descongelado 1

cebolla finamente picada 1( berenjenas)

chile poblano, sin semillas y finamente picado 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 33 dólares.

Castillo Vollrads Riesling Spatlese

Espatlese dulce natural clásico con una acidez agradable y un azúcar residual elegante y natural. La vendimia selectiva, el tratamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos de este Riesling tradicional de Vollrads.Este vino marida a la perfección con la cocina asiática por la armonía de dulzor y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de vetas azules o un postre de frutas.