Merengue Francés

Name: Merengue Francés
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 57 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) cacao en polvo, opcional; 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) de azúcar impalpable; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cremor tártaro, opcional; 4 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 (invierno) harina para todo uso; 85 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) polvo de nuez, opcional (El polvo de nuez es el mismo volumen en peso de azúcar de repostería y una nuez tostada. Me gustan las avellanas, los cacahuetes o las almendras); 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Regaliz amarillo y verde

El merengue francés toma aproximadamente 1 hora y 7 minutos de principio a fin. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana sin lácteos y lacto ovo tiene 1459 calorías, 26g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 1 y cuesta $2.56 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de claras de huevo, azúcar, nueces en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 77%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Francés en un Instante: Cremas de Merengue de Bayas Tricolores para el Día de la Bastilla, Pastel de Merengue de Limón, Historias Familiares y Tutorial de Merengue, y Pastel de Merengue de Limón, Historias Familiares y Tutorial de Merengue.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En una batidora, comienza a batir las claras de huevo con el crémor tártaro, si lo usas.. Añadir el azúcar poco a poco. Batir las claras hasta obtener picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Combine la harina y el azúcar de repostería (y el polvo de nueces si lo usa), luego doble en claras.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

Cocina Profesional Lorann®

Cargue la masa en la manga pastelera (use una estrella abierta o cualquier forma deseada SI NO usa polvo de nueces, de lo contrario, no use punta) y coloque los merengues de un cuarto de tamaño en papel pergamino sin grasa.

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Hornee de 5 a 7 minutos hasta que se dore.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retirar y enfriar antes de usar.

Coloque la crema de mantequilla del ensamblaje de la torta en algunos de los merengues para una sorpresa.

Aplique merengues al pastel después de aplicar una capa gruesa de migas. Cubra por completo. Coloque bayas frescas o cucharadas de ganache de chocolate enfriado y con tubo entre los huecos de los merengues.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Baya

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Ingredientes

Porciones:

57(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

cacao en polvo, opcional 113(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

de azúcar impalpable 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cremor tártaro, opcional 4

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 2(invierno)

harina para todo uso 85(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

polvo de nuez, opcional (El polvo de nuez es el mismo volumen en peso de azúcar de repostería y una nuez tostada. Me gustan las avellanas, los cacahuetes o las almendras)113(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Champaña, Burdeos, Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Champán, Burdeos y Burdeos Blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez te equivocas con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un borgoña blanco. Para un tinto, prueba una mezcla de burdeos rojo. El Champán Barons de Rothschild Brut rosé con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 100 dólares por botella.

Champagne Barons de Rothschild Brut Rose

Barons de Rothschild Rosé muestra una delicadeza asertiva en una mezcla de los mejores Chardonnays de Champagne y su Pinot Noir superior. La alta proporción de Chardonnay hace que esta Rosa excepcional sea fina y vivaz, mientras que Pinot Noir la hace delicada, armoniosamente compleja; una delicia para los sentidos. El primer sabor es fresco y preciso, se funde en el paladar como la seda, con ligeros matices de frambuesa. Presenta aromas finos y sutiles, que recuerdan a la primavera, junto con la fragancia de pétalos de rosa, fresas silvestres y un toque de ralladura de cítricos. El fino hilo de burbujas termina en una espuma fina y duradera, y su color claro ofrece el ligero brillo del rosa salmón. Este vino es largo, equilibrado y lleno de delicioso cuerpo. La armonía de la fruta y la ligereza de este champagne tienen una complejidad que los paladares más experimentados apreciarán y encarna de manera distintiva los valores enológicos de la familia Rothschild: perfección, constancia y un espíritu de excelencia y refinamiento, todo con el máximo cuidado.Mezcla: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir