mejillones de tomate picantes

mejillones de tomate picantes
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los mejillones picantes de tomate. Esta receta hace 46 porciones con 78 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Si tienes crema de coco, azúcar caster, hojas de cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Mejillones en Caldo de Tomate Picante, Mejillones con Salsa de Tomate Picante, y Mejillones y Camarones en Caldo de Tomate Picante.

Instrucciones

1
Para hacer el sambal de coco, coloque el coco, la corteza de lima, el jugo de lima, el chile, la crema de coco y la cebolla verde en un procesador de alimentos y procese hasta que se trocee. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Crema De CocoCrema De Coco
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Zumo De LimaZumo De Lima
Cáscara De LimaCáscara De Lima
CocoCoco
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Coloque el vinagre y el azúcar en una cacerola grande y poco profunda a fuego lento y cocine, revolviendo, durante 23 minutos o hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue el chile y aumente el fuego a alto. Cocine durante 8 minutos o hasta que espese un poco.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
4
Agregue el tomate y cocine durante otros 23 minutos o hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
5
Agregue los mejillones, cúbralos con una tapa o papel de aluminio y cocine durante 34 minutos o hasta que los mejillones se abran, deseche los mejillones sin abrir.Cubra con el sambal de coco y las hojas de cilantro para servir.
Ingredientes que necesitarás
CilantroCilantro
CocoCoco
MejillonesMejillones
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
6
Sirve 46.

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar la bodega Tyler Chardonnay del Condado de Santa Bárbara. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones46
Puntuación de Salud6
Revista