Marquesa de chocolate blanco y fresa
La marquesa de chocolate blanco y fresa podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.83 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 25g de grasa y un total de 376 calorías. Algunas personas hicieron esta receta, y 64 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de dedos de esponja, azúcar glas, fresa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Día de la Madre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan impresionante. Similar recetas Marquesa de Chocolate, Marquesa de chocolate, y Marquesa de Chocolate Definitiva.
Instrucciones
Forrar una lata de pan de 1,2 litros con una doble capa de película adhesiva que permita que sobresalga por los bordes. Coloque filas de dedos de esponja, a lo ancho, a través de la base.
Espolvoree uniformemente con 3 cucharadas de jugo de naranja.
Poner el chocolate en un bol a prueba de calor con la mantequilla. Calentar en el microondas durante 1-2 minutos, revolviendo suavemente hasta la mitad.
Batir la crema con 1 cucharada de azúcar glas hasta que mantenga su forma. Agregue el chocolate derretido hasta que se mezcle uniformemente.
Seleccione 8-10 fresas de tamaño uniforme. Vierta la mitad de la mezcla de chocolate en la lata, luego coloque las fresas seleccionadas en el centro de la lata, presionando suavemente hacia abajo. Con una cuchara sobre el resto de la crema de chocolate y alisar la parte superior. Pliegue la película adhesiva que sobresale sobre la marquise. Enfríe durante al menos 24 horas, preferiblemente 2 días en la nevera hasta que cuaje.
Pese 250 g de las fresas restantes, córtelas y póngalas en el procesador de alimentos con 2 cucharadas de azúcar glas y 1 cucharada de jugo de naranja. Blitz hasta que quede suave, luego presione a través de un colador fino para quitar las semillas. Enfríe hasta que sea necesario.
Para servir, desmoldar y cortar en rodajas gruesas.
Servir con salsa de fresas y algunas fresas reservadas.