Manzanas de Caramelo de Chocolate con Chispas
Las manzanas de caramelo de chocolate con chispas podrían ser el postre que estás buscando. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 754 calorías, 6g de proteína, y 29g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes manzanas, chispas, caramelos sin envolver y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Halloween. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Tratar Barras de Caramelo Salado, Chocolate Negro y Mantequilla Marrón con Chispas, Manzanas con Caramelo de Chocolate, y Manzanas con Caramelo de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague y seque 5 manzanas (preferimos las variedades Granny Smith y Fuji, de 6 a 8 oz. cada). Inserte una barra artesanal o de paleta a la mitad del extremo del tallo de cada manzana. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino liso o papel encerado que haya sido cubierto generosamente con mantequilla.
En un tazón sobre una cacerola de agua hirviendo, combine 14 onzas (aproximadamente 50 piezas) de caramelos blandos sin envolver (como Kraft) y 2 cucharadas de agua. Revuelva con frecuencia hasta que se derrita y esté suave.
Sosteniendo el palo, sumerja cada manzana una a la vez en el caramelo aproximadamente tres cuartas partes del camino. Agitar para cubrir uniformemente.
Sostenga el lado del tallo hacia arriba y use un cuchillo para raspar el exceso de caramelo de la parte inferior de la manzana en un tazón.
Coloque las manzanas en el papel pergamino o papel encerado con mantequilla y refrigere hasta que el caramelo esté firme, aproximadamente 5 minutos.
Vuelva a hervir la cacerola de agua; retírela del fuego.
Coloque 10 onzas de chocolate semidulce o agridulce en otro tazón y colóquelo sobre la sartén. Revuelva con frecuencia hasta que el chocolate se derrita y esté suave.
Sumerge la mitad inferior de cada manzana en chocolate, volteándola para cubrirla de manera uniforme. Sostenga el lado del tallo hacia arriba y use un cuchillo para raspar el exceso de chocolate de la parte inferior de la manzana y volver a colocarlo en un tazón.
Coloque cada manzana recubierta sobre el papel pergamino o el papel encerado con mantequilla y refrigere hasta que el chocolate se cuaje ligeramente, aproximadamente 10 minutos.
Coloque aproximadamente 1 taza de chispas (el color que elija) en un plato.
Enrolle la tercera parte inferior de cada manzana en espolvoreados para cubrir. Refrigere hasta que el chocolate esté firme, unos 15 minutos.