Macarrones con Queso al Curry Rojo Tailandés

Name: Macarrones con Queso al Curry Rojo Tailandés
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla derretida; 5 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Queso cheddar rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema (alternativamente, use 5 tazas de leche entera en lugar de leche y crema); 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) macarrones; 5 (invierno) harina para todo uso; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Queso Monterey Jack, rallado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Pasta de curry rojo tailandés; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Los Macarrones con queso al Curry Rojo Tailandés pueden ser el plato principal que estás buscando. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 649 calorías, 27g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Esta receta gusta a 771 foodies y cocineros. Esta receta es típica de la cocina india. Si tienes crema, mantequilla, macarrones con codo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen curry rojo tailandés, cómo hacer curry rojo tailandés vegetariano, Curry Rojo Tailandés, y Curry rojo tailandés.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para los macarrones con queso: Hierva 4 cuartos de galón de agua en una olla grande. Sal generosamente, y luego agrega la pasta y cocina según las instrucciones de la caja, generalmente de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurrir.

En otra olla grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agrega la harina y continúa batiendo hasta que adquiera un color más intenso y libere un ligero aroma tostado, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Batir la pasta de curry rojo tailandés y, cuando esté completamente combinada, verter la leche y la nata (o toda la leche, si se usa). Llevar a ebullición, batiendo constantemente, y luego bajar a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese, batiendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry Rojo Tailandés

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retire del fuego, agregue los quesos y revuelva hasta que se derrita.

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agrega la pasta y revuelve para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Enciende el asador.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Para la cobertura de migas: Mezcle el panko con la mantequilla derretida y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Vierte los macarrones con queso en una cazuela apta para asar, espolvorea con la mezcla de pan rallado y asa hasta que se doren, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Porcentaje De Grasa

Equipo que necesitarás

Cazuela

Panecillos Integrales, Para Servir

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Panecillos Integrales, Para Servir

Cazuela

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mantequilla derretida 5(invierno)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Queso cheddar rallado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema (alternativamente, use 5 tazas de leche entera en lugar de leche y crema)454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

macarrones 5(invierno)

harina para todo uso 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Queso Monterey Jack, rallado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko 113(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Pasta de curry rojo tailandés 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante

El curry funciona muy bien con Riesling, Gruener Veltliner y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que podrías probar es el Dr. Thanisch Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 19 dólares.

Dr. Thanisch Graacher Himmelreich Espatlese Riesling

Graach es un excelente pueblo vitícola en el corazón del Mosela Medio. Las empinadas laderas del viñedo Graacher Himmelreich están orientadas al suroeste. Están plantados exclusivamente con Riesling.La nariz muestra una calidad floral dulce de plummeria, melocotón fresco con un toque de carácter petrolífero que es común en los vinos alemanes. A menudo, cuanto más añejo tiene un vino alemán, más fuerte es el carácter de la gasolina. No hay nada de malo en los vinos con este aroma. Esta añada de 2003, solo muestra un aroma a gasolina ligero – medio. Rebosante de carácter, el paladar Himmelreich Spätlese es una maravillosa mezcla de melocotón, miel y mango. El peso medio interactúa tentadoramente con la acidez finamente unida.