Loukoumades

Name: Loukoumades
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 14 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 1/2 C de agua tibia (105F a 110F); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 3 huevos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche tibia; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba Loukoumades. Esta receta sirve 25 y cuesta 20 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 3g de grasa, y un total de 136 calorías. 360 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra levadura activa, canela molida, agua tibia y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es perfecto para Janucá. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 25%, este plato no es tan impresionante. Tratar Loukoumades con Salsa de Miel y Naranja, y Loukoumades (Albóndigas griegas de Miel) para recetas similares.

Instrucciones

Espolvorea la levadura sobre el agua tibia en un tazón pequeño. El agua no debe estar a más de 100 grados F (40 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar durante 5 minutos hasta que la levadura se ablande y comience a formar una espuma cremosa. En un tazón grande, mezcle la leche tibia, el azúcar y la sal, y mezcle para disolver.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Levadura

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierte la mezcla de levadura en la mezcla de leche y revuelve para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Leche

Batir la mantequilla, los huevos y la harina hasta que la mezcla forme una masa suave y tersa. Tapa el tazón y deja que suba hasta que duplique su volumen, aproximadamente 30 minutos. Revuelve bien la masa, tapa y deja que suba 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la miel y 1/2 taza de agua en una cacerola y hierva a fuego medio-alto. Apaga el fuego y deja enfriar el jarabe de miel.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C). El aceite debe tener aproximadamente 2 pulgadas de profundidad.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloca una mesa grande o una cuchara sopera en un vaso de agua cerca de la masa. Recoge aproximadamente 2 cucharadas de masa por bocanada con la cuchara húmeda, colócala en la palma húmeda de tu mano y enróllala de nuevo en la cuchara para crear una forma redonda. No manipule en exceso la masa esponjosa y suave. Coloca las bolas de masa en el aceite caliente en tandas, humedeciendo la cuchara cada vez que hagas una bola de masa. Freír en el aceite caliente hasta que estén doradas por el fondo y enrollarlas para cocinar por el otro lado, de 2 a 3 minutos por lote. Coloca suavemente los loukoumades a un lado para escurrir sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Rollo

Sopa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloca los loukoumades en una bandeja para hornear, rocíalos con jarabe de miel y espolvorea con canela.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Miel

Jarabe

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Servir caliente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

14(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

1/2 C de agua tibia (105F a 110F)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla, ablandada 3

huevos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

canela molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche tibia 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua tibia 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar blanco

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Puedes probar Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 65 dólares por botella.

Pierre Peters Cuvee Reserva Grand Cru

El vino es claro o pálido con toques de verde típicos del Chardonnay. La mousse es fina y regular con una bonita cinta de burbujas fuertes. La primera nariz es floral y afrutada, luego vienen notas de nueces frescas y pan fresco. En el final hay cítricos que aportan una hermosa impresión de suavidad y frescura. El ataque es franco, asociado a delicadeza y redondez. La primera impresión está dominada por frutas blancas frescas (limón y pera) y flores (acacia), seguidas de notas cremosas. El final es persistente en cítricos (pomelo confitado, mandarina y limón) y mineralidad, aportando frescura y elegancia al vino.