Lomo de Cerdo Relleno de Estilo Asiático

Lomo de Cerdo Relleno de Estilo Asiático
El lomo de cerdo relleno de estilo asiático podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Para $3.8 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 60g de proteína, 24g de grasa y un total de 766 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes sal, migas de pan, miel y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina de maíz, puede seguir este plato principal con el Zapatero de Cerezas y Albaricoques como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Solomillo de Lomo de Cerdo a la Barbacoa de Estilo Asiático, Berenjena Rellena Asiática Con Hachís De Cerdo (O Pavo) Al Estilo Hawaiano, y Lomo de Cerdo Asado Asiático.

Instrucciones

1
Corte el lomo de cerdo a través de las formas de longitud central, teniendo cuidado de no cortarlo todo. Abra con un mazo de carne de cerdo hasta que tenga el mismo grosor.Relleno: Derrita la mantequilla en una sartén, agregue apio, chalota y ajo, cocine hasta que la cebolla se ablande, agregue albaricoques, salvia, pan rallado, mezcle para combinar, agregue el caldo al agua hirviendo para disolver, viértalo en la mezcla de miga de pan y revuelva para combinar bien.Coloque el relleno con cuchara sobre la mitad de la carne de cerdo y presione la mezcla hacia abajo, doble la otra mitad sobre la parte superior, asegúrela con la cocina a intervalos regulares, colóquela en un plato a prueba de horno.Cocine en un horno precalentado a 180 grados centígrados durante unos 40 minutos s.In una cacerola combine los ingredientes de la salsa y revuelva hasta que se mezcle la miel, durante los últimos 20 minutos del tiempo de cocción del cerdo, vierta la salsa sobre el lomo.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
AlbaricoqueAlbaricoque
RellenoRelleno
ChalotesChalotes
MantequillaMantequilla
ApioApio
AjoAjo
PanPan
MielMiel
CebollaCebolla
SalsaSalsa
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
AguaAgua
CarneCarne
CerdoCerdo
SalviaSalvia
Equipo que necesitarás
Ablandador De CarneAblandador De Carne
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
HornoHorno
SarténSartén
2
Retire el lomo y envuélvalo en papel de aluminio para mantenerlo caliente, vierta los jugos de la almohadilla en una cacerola, agregue el hoisin extra y el agua, lleve a ebullición, mezcle un poco de agua con la harina de maíz y agregue a la salsa, revuelva hasta que la mezcla espese, sirva sobre pork.To
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Salsa HoisinSalsa Hoisin
SalsaSalsa
AguaAgua
CerdoCerdo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Servir: Cortar en rodajas gruesas el cerdo y servir sobre verduras salteadas, rociar con salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CerdoCerdo

Ingredientes

01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.polvo de cinco especiaspolvo de cinco especias1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas30(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)1costilla de apio, cortada a la mitad y picada finamentecostilla de apio, cortada a la mitad y picada finamente11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 cucharadita de pimienta blanca en polvo1 cucharadita de pimienta blanca en polvo11 libra de calabacín,harina de maízharina de maíz6albaricoques secos, picados finamentealbaricoques secos, picados finamente11 libra de calabacín,salvia secasalvia seca11 libra de calabacín,jengibre fresco, ralladojengibre fresco, rallado3dientes de ajo trituradosdientes de ajo triturados1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)salsa hoisinsalsa hoisin3(invierno)salsa hoisin extrasalsa hoisin extra506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos500(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)lomo de cerdolomo de cerdo01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1grandechalote, picado finamentechalote, picado finamente2(invierno)6 panecillos con semillas de sésamo, partidos6 panecillos con semillas de sésamo, partidos506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasagua hirviendoagua hirviendo1006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La mezcla de ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Ensayo Mezcla Chenin Blanc
Ensayo Mezcla Chenin Blanc
El viejo chenin blanc, de enredadera arbustiva, se utilizó como ancla de este vino y le da su intensa frutosidad y refrescante acidez. El viognier añade notas florales y especiadas y una riqueza suave y atractiva al paladar. Perfecto con mariscos a la parrilla y pollo.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones2
Puntuación de Salud31
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