Lomo De Cerdo Relleno De Espárragos

Name: Lomo De Cerdo Relleno De Espárragos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 7 lanzas de espárragos frescos, recortadas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 jalapeño fresco entero; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cada cebolla en polvo, ajo en polvo, chile en polvo, sal, sal sazonada y condimento para aves de corral; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) lomo de cerdo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El lomo de cerdo relleno de espárragos puede ser el plato principal que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva tiene 142 calorías, 24g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.14 por porción. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y recoge lanzas de espárragos, agua, cebolla en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una cuchara puntuación de 58%, este plato es bastante bueno. Tratar Lomo de Cerdo Dijon con Miel y Espárragos, Lomo de Cerdo Relleno, y Lomo de Cerdo Relleno 2 por 1 para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los condimentos y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Corta una hendidura longitudinal por el centro del lomo de cerdo a 1/2 pulgada. de fondo. Ábralo de modo que la carne quede plana; cúbralo con una envoltura de plástico. Aplanar a 1/4 de pulgada. espesor.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Extracto Claro De Vainilla O Agua

Retire el plástico; frote 1/2 cucharadita de mezcla de condimentos sobre el interior del lomo.

Ingredientes que necesitarás

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

En una sartén antiadherente grande, hierva el agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los espárragos, tape y cocine por 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Escurra los espárragos y colóquelos inmediatamente en agua helada; escúrralos y séquelos con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Coloca los espárragos a lo largo sobre el lomo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Dobla la carne sobre los espárragos, comenzando por un lado largo, y asegúralos con una cuerda de cocina. Frote el condimento restante sobre la carne. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio indirecto durante 20-25 minutos o hasta que el termómetro para carne marque 160°, girando ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Hilo De Carnicero

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.

Equipo

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Extracto Claro De Vainilla O Agua

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Hilo De Carnicero

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

lanzas de espárragos frescos, recortadas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 jalapeño fresco entero 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cada cebolla en polvo, ajo en polvo, chile en polvo, sal, sal sazonada y condimento para aves de corral 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

lomo de cerdo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar el Malbec pionero de La Celia. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.

Malbec Pionero La Celia

El Malbec Pionero Finca La Celia 2017 es un vino atractivo con aromas a fruta fresca y madura, en perfecta armonía con la delicadeza de las violetas y las notas de crianza de roble. Muy buen ataque en boca, con concentración frutal, típico del Malbec, en boca medio firme pero a la vez elegante. Es un Malbec ideal para tomar con el rosbif de Argetina con las típicas "empanadas".