Lenguado con costra de almendra

Name: Lenguado con costra de almendra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) perejil de hoja plana picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Acerca de la sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Gajos de limón frescos; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 3 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aceite de oliva dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano finamente rallado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas; 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Filetes de lenguado del Pacífico cada uno)

La suela con costra de almendras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $4.09 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 29g de proteína, 14g de grasa y un total de 280 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pimienta, aceite de oliva, almendras en trozos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Suela con costra de coco, Suela con Costra de Frutos Secos con Salsa Cítrica, y Lenguado de Petrale con costra filo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 475 con un juego de rejillas en el nivel superior.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree ambos lados de los filetes con 1/2 cucharadita. cada sal y pimienta, luego colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Cepille las tapas de los filetes con 2 cucharaditas. aceite de oliva y un poco de limón por encima.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Limón

Combine el panko, el queso parmesano, las nueces, el perejil, la ralladura, 1 cucharadita restante. aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. Cubrir uniformemente los filetes con la mezcla de almendras.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Parmesano

Perejil

Almendra

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Nuez

Hornee hasta que el pescado esté opaco en el centro, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con más limón.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Pimienta negra recién molida 2(invierno)

perejil de hoja plana picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Acerca de la sal kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Gajos de limón frescos 11 libra de calabacín,

ralladura de limón finamente rallada 31 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

aceite de oliva dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko (migas de pan japonesas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano finamente rallado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras en rodajas 680(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Filetes de lenguado del Pacífico cada uno)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.