Latkes de Patata al Horno
La receta Latkes de Papa al horno se puede hacer en unos 20 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 19g de grasa, y un total de 320 calorías. Esta receta vegetariana sin lácteos y lacto ovo sirve para 5 y cuesta $1.46 por porción. Si tienes huevos, sal, papas al horno y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un bastante económico receta para fanáticos de la comida judía. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Funciona bien como hor d'oeuvre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 43%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Latkes de Camote al Horno, Latkes de Papa al Horno Sin Grasa y Sin Rejilla, y Latkes De Camote Al Horno Y Crema Agria Con Jengibre.
Instrucciones
Vierta las papas, la cebolla, el ajo, la sal, los granos de pimienta molida, la harina y los huevos en un tazón, respectivamente. Dobla la mezcla con una espátula de goma hasta que los ingredientes estén bien cubiertos con huevo y el ajo, la sal y la pimienta se mezclen uniformemente en todas partes. Rompe los trozos grandes de papa.
Caliente el aceite en una freidora o sartén grande a 375 grados F (190 grados C).
Forme la masa de latke en bolas del tamaño de una pelota de béisbol y aplánelas en rondas de 1 pulgada de grosor.
Trabajando en lotes, coloque los latkes en aceite caliente y cocine hasta que los bordes estén dorados, de 3 a 5 minutos. Voltee los latkes con una espumadera y cocine hasta que estén crujientes y dorados, de 2 a 3 minutos más.
Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para que se enfríe.