Lasaña de Verduras en Salsa de Crema de Parmesano

Lasaña de Verduras en Salsa de Crema de Parmesano
La receta Lasaña de Verduras en Salsa de Crema de Parmesano podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Una porción contiene 94 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 40. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de cebollas, pimiento, zanahorias y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Lasaña Enrollada con Salsa de Crema de Queso Parmesano y Ajo, Lasaña de Calabaza con Salsa de Espinacas a la Parmesana, y Filetes De Salmón Con Salsa De Crema Vegetal.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 191°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego lento. Agregue la harina y el pimiento rojo molido; cocine 2 min. o hasta que esté caliente y burbujeante, revolviendo con frecuencia. Agregue gradualmente la leche; cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva y espese, revolviendo constantemente. Cocine a fuego medio-bajo 3 min., revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Retirar del fuego. Agregue el queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
4
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue las verduras y el ajo; cocine y revuelva de 4 a 5 minutos. o hasta que estén crujientes y tiernas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
AjoAjo
6
Retirar del fuego.
7
Combine la ricota y la albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Queso RicottaQueso Ricotta
AlbahacaAlbahaca
8
Extienda 1/4 de taza de salsa de parmesano en el fondo de una bandeja para hornear de 12x8 pulgadas rociada con aerosol para cocinar. Cubra con capas de 3 fideos, la mitad de la mezcla de ricotta, 1/3 de la mezcla de verduras, 3/4 de taza de queso rallado y 1/3 de la salsa de parmesano restante. Repita capas de fideos, mezcla de ricota, mezcla de verduras, queso rallado y salsa de parmesano. Cubra con capas de fideos restantes, salsa de parmesano, mezcla de verduras y queso rallado; cubra.
Ingredientes que necesitarás
Queso RalladoQueso Rallado
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
VegetalVegetal
ParmesanoParmesano
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Queso RicottaQueso Ricotta
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
9
Hornee 1 hora o hasta que se caliente, destapando durante los últimos 5 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selección
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selección
Vino # 28 en el Top 50 de VinePair de 2018 de intenso color rojo rubí con nariz fina de moras y grosellas negras, toques balsámicos y especiados. El vino muestra una excelente estructura ácida, taninos bien equilibrados y elegantes. El impacto en boca es aterciopelado y persistente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones40
Puntuación de Salud1
Revista