La receta Lasaña de Verduras en Salsa de Crema de Parmesano podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Una porción contiene 94 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 40. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de cebollas, pimiento, zanahorias y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Lasaña Enrollada con Salsa de Crema de Queso Parmesano y Ajo, Lasaña de Calabaza con Salsa de Espinacas a la Parmesana, y Filetes De Salmón Con Salsa De Crema Vegetal.
Instrucciones
1
Calienta el horno a 191°.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego lento. Agregue la harina y el pimiento rojo molido; cocine 2 min. o hasta que esté caliente y burbujeante, revolviendo con frecuencia. Agregue gradualmente la leche; cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva y espese, revolviendo constantemente. Cocine a fuego medio-bajo 3 min., revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena Molida
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Leche
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Retirar del fuego. Agregue el queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
4
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue las verduras y el ajo; cocine y revuelva de 4 a 5 minutos. o hasta que estén crujientes y tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Ajo
6
Retirar del fuego.
7
Combine la ricota y la albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Queso Ricotta
Albahaca
8
Extienda 1/4 de taza de salsa de parmesano en el fondo de una bandeja para hornear de 12x8 pulgadas rociada con aerosol para cocinar. Cubra con capas de 3 fideos, la mitad de la mezcla de ricotta, 1/3 de la mezcla de verduras, 3/4 de taza de queso rallado y 1/3 de la salsa de parmesano restante. Repita capas de fideos, mezcla de ricota, mezcla de verduras, queso rallado y salsa de parmesano. Cubra con capas de fideos restantes, salsa de parmesano, mezcla de verduras y queso rallado; cubra.
Ingredientes que necesitarás
Queso Rallado
Spray Para Cocinar
Vegetal
Parmesano
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Queso Ricotta
Salsa
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
9
Hornee 1 hora o hasta que se caliente, destapando durante los últimos 5 minutos.
El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.