Las Mejores Jugosas Pechugas De Pollo Sin Piel Y Deshuesadas A La Parrilla

Name: Las Mejores Jugosas Pechugas De Pollo Sin Piel Y Deshuesadas A La Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tipo de incendio: indirecto de dos zonas; 1 ( berenjenas) Calor de la parrilla: - alto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher, y más para condimentar; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, sin ablandar, de 6 a 8 onzas cada una; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (Sub-12) camarones; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría

Las Mejores Jugosas Pechugas de Pollo Sin Piel y Deshuesadas a la Parrilla son libre de gluten y apto para fodmap plato principal. Una porción contiene 334 calorías, 31g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 273 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, agua, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Pechugas de Pollo Deshuesadas Sin Piel A La Parrilla Italiana, Pechugas De Pollo Deshuesadas Sin Piel A La Parrilla Ennegrecidas, y Pechugas De Pollo Deshuesadas Sin Piel A La Parrilla Con Ajo Rápido Y Un Poco De Bocado para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una pechuga de pollo en una bolsa de plástico resellable o entre dos piezas de envoltura de plástico. Usando una batidora de carne, un rodillo o una sartén pequeña, triture la pechuga de pollo hasta que tenga un grosor uniforme de aproximadamente 3/4 pulgadas de altura. Repita con los 3 senos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Envoltura De Plástico

Bolsas Ziploc

Rodillo

Sartén

Para hacer la salmuera, en un tazón mediano, mezcle el agua, la sal y el azúcar hasta que los sólidos se disuelvan.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque las rodajas de pechuga de pollo en salmuera y refrigere durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Salmuera

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y coloque los carbones en un lado de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire las pechugas de pollo de la salmuera, séquelas con toallitas de papel, sazónelas al gusto con sal y pimienta y cepíllelas ligeramente con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Salmuera

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque el pollo sobre el lado caliente de la parrilla y cocine hasta que esté bien dorado, de 3 a 5 minutos. Voltee y continúe cocinando hasta que el segundo lado esté dorado y el pollo registre 66° (o160 si realmente desea cumplir con las pautas de la FDA) en un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la pechuga. Si el segundo lado se dora antes de que registre150, mueva al lado fresco de la parrilla, cubra y deje cocinar hasta que el pollo alcance la temperatura.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina