Lado Crujiente de Salmón Asado a la Parrilla con Yogur de Pepino

Name: Lado Crujiente de Salmón Asado a la Parrilla con Yogur de Pepino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pepino, pelado longitudinalmente a intervalos; 1 Manojo hojas frescas de hinojo herbáceo o albahaca, hojas recogidas y picadas finamente; 1 limón, cáscara y jugo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 manojo Menta fresca pequeña u orégano, hojas recogidas y picadas; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 1 chile rojo fresco, sin semillas y finamente picado; 1 kilogramos salmón lateral, escamoso y deshuesado con alfileres; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta negra recién molida

El Lado Crujiente de la Barbacoa de Salmón con Yogur de Pepino es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Para $5.93 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 47g de proteína, 44g de grasa y un total de 611 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Diríjase a la tienda y recoja salmón, orégano, chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el yogur natural, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado Saludable de Durazno de 5 Minutos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salmón con Salsa de Yogur de Pepino, Salmón a la Parrilla con Ensalada de Pepino y Yogur, y Pasteles Crujientes de Salmón con Salsa de Pepino Fresco para recetas similares.

Instrucciones

Cepilla las barras de la barbie para evitar que los peces se peguen, luego enciéndela y calienta las brasas. Si tu barbie es pequeña, puedes cortar el salmón por la mitad para que sea más manejable.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Coloque la piel de salmón hacia abajo sobre una tabla de plástico y, con un cuchillo afilado, córtela uniformemente por todo el lado eshy, haciendo las incisiones de aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad. Esparce la ralladura de limón y la mayoría de las partes de hinojo o albahaca picadas sobre el salmón, luego empuja estos avorings dentro de las incisiones, no te detengas; ¡empújalos de verdad! Frote el pescado ligeramente con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta, dándole una cantidad generosa al lado de la piel, ya que la mayor parte se caerá.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ralladura De Limón

Aceite De Oliva

Hinojo

Salmon

Albahaca

Pescado

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Cuando tu barbie esté lista, coloca el salmón en las barras, con la piel hacia abajo. El esh comenzará a colorearse de abajo hacia arriba y después de unos 4 minutos, la piel debe estar bellamente dorada. Coloca cuidadosamente el salmón con un tenedor para asar o una espátula y cocina durante 2 a 3 minutos más por el otro lado. Mientras se cocina, aleja suavemente la piel del pescado y colócala sobre la barbie para que quede crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Si su salmón es salvaje, tendrá un poco menos de grasa, por lo que será un pescado más seco. Por lo tanto, puede cocinarlo por un período de tiempo más corto, incluso dejándolo un poco poco cocido, aunque esto puede parecer inusual para cualquier persona que bombardee pescado más allá de lo creíble. Si se cultiva (de forma orgánica), cocine bien, pero no lo cocine demasiado o se secará demasiado. Levante el salmón con cuidado de la barbacoa y colóquelo en un buen plato o tabla para servir. Deja que se enfríe un poco, luego rompe la piel en trozos, un poco como popadums.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Cortar el pepino por la mitad longitudinalmente, retirar y desechar las semillas, picarlo y mezclarlo en un bol con el yogur. Equilibrio de los sabores con el jugo de limón, la mitad del chile picado y la mitad de la menta picada o el orégano.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Pepino

Orégano

Yogur

Pimienta De Chile

Semillas

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe un poco de aceite de oliva virgen extra. Temporada cuidadosamente, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Romper el salmón con un tenedor en 4 a 6 trozos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Sirva con el yogur de pepino, espolvoreado con el resto del chile picado y las tapas de hinojo o albahaca restantes.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Hinojo

Yogur

Albahaca

Pimienta De Chile

Rocíe con aceite de oliva virgen extra y asegúrese de que todos obtengan un pedazo de la crujiente piel de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Pescado

"Nuestro acuerdo con los productores de "Jamie at Home" solo nos permite hacer 2 recetas por episodio disponibles en línea. Food Network lamenta las molestias para nuestros espectadores y foodnetwork.com usuarios"

Equipo

Cuchillo

Espátula

Tazón

Ingredientes

Porciones:

pepino, pelado longitudinalmente a intervalos 1Manojo

hojas frescas de hinojo herbáceo o albahaca, hojas recogidas y picadas finamente 1

limón, cáscara y jugo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra 1manojo

Menta fresca pequeña u orégano, hojas recogidas y picadas 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural 1

chile rojo fresco, sin semillas y finamente picado 1kilogramos

salmón lateral, escamoso y deshuesado con alfileres 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.