Jambalaya Criollo

Name: Jambalaya Criollo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 283 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) lata de caldo de carne condensado, sin diluir; 2 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 794 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jamón cocido en cubos; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) camarones frescos o congelados, sin cocer, pelados y desvenados; 1 1 libra de calabacín, (Sub-12) camarones; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo sin cocer

El jambalaya criollo podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin gluten sirve para 8 y cuesta $1.83 por porción. Una porción contiene 218 calorías, 17g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta es típica de la cocina criolla. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de arroz, jamón, pimiento y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 42%. Esta puntuación es sólida. Tratar Jambalaya Criollo, Jambalaya Criollo, y Jambalaya de Verduras Criollas para recetas similares.

Instrucciones

En un horno holandés, saltee la cebolla, el apio y el pimiento verde en mantequilla hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Costilla De Cerdo Con Hueso O Chuletas De Lomo Cada Una)

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Sal Kosher Y Pimienta Molida

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Añadir los siguientes nueve ingredientes y llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Agregue los camarones y el perejil; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 7-10 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo

Sal Kosher Y Pimienta Molida

Ingredientes

Porciones:

283(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

lata de caldo de carne condensado, sin diluir 2(invierno)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)794(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jamón cocido en cubos 11 libra de calabacín,

tomillo seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 2

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde picado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

camarones frescos o congelados, sin cocer, pelados y desvenados 11 libra de calabacín,

(Sub-12) camarones 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco de grano largo sin cocer

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. Puedes probar Paco & Lola o Albarino. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.

Paco y Lola - Albarino

Botella Pride Rainbow de Edición Limitada! Expresión aromática bastante intensa con notas herbáceas y balsámicas junto con frutas blancas, cítricos y frutas de hueso. Fresco, con buena estructura y los mismos caracteres frutales que encontramos en nariz. Final ligeramente balsámico.