Hojaldres de Arándano

Name: Hojaldres de Arándano
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola para freír; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos rojos frescos; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) paquete de queso crema, suavizado; 1 chile jalapeño, sin tallo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco; 397 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) embalaje envolturas de wonton

Las bocanadas de arándano toman aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 13g de grasa, y un total de 172 calorías. Esta receta sirve para 24 personas. Esta receta gusta a 21 foodies y cocineros. Una mezcla de envoltorios de wonton, chile jalapeño, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio muy razonable. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan tremenda de 16%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Hojaldres de Queso Crema de Arándanos Rojos, Hojaldres de Pavo con Salsa Cabernet de Arándanos Rojos, y Hojaldres Fáciles de Hojaldre de Brie de Arándano.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combine los arándanos, el chile jalapeño, el azúcar y la mayonesa. Procese hasta que quede suave. Este será tu condimento de arándanos rojos. Reserva la mitad de esta mezcla y vierte el resto en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Arándano

Chile Jalapeño

Arándanos

Mayonesa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Mezcle el queso crema en esta mitad hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Coloca unos cuantos envoltorios de wonton a la vez sobre una superficie limpia. Coloca aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de queso crema en el centro de cada una. Junta las esquinas para formar un triángulo. Si no se pegan, humedécelos con un poco de agua con el dedo. Reserva en un pedazo de papel encerado mientras ensamblas las bocanadas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Queso Crema

Agua

Calienta el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio a medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, coloque cuidadosamente de 5 a 10 albóndigas en la sartén. No abarrotes demasiado la sartén. Freír por cada lado hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del aceite caliente con pinzas y colocar sobre toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Pinza

Sirva en una fuente con el condimento de arándanos reservado como salsa para mojar. Cuanto antes los comas, mejor sabrán.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola para freír 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos rojos frescos 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

paquete de queso crema, suavizado 1

chile jalapeño, sin tallo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar blanco 397(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

embalaje envolturas de wonton

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

El bouquet presenta notas de manzana verde, madreselva y brioche tostado. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con un poco de limón Meyer, melaza y suaves notas florales. El Blanc de Blancs Brut es muy apto para la cocina y los cócteles. Pruébelo con entremeses salados, palomitas de maíz con mantequilla, platos de pasta cremosa, pollo frito, platos asiáticos picantes, mariscos, postres a base de frutas o queso semiblando. Mézclelo con licores de flor de saúco o de frutas, o jugo fresco y licores de calidad para obtener un cóctel espumoso ligero y refrescante.La mezcla: Chardonnay imparte profundidad y complejidad para el equilibrio general, mientras que Chenin Blanc aporta cítricos y toques de miel para una textura cremosa. La mayor acidez de Colombard proporciona estructura, longitud y una agradable mineralidad que se complementa con el perfil frutal de Ugni Blanc. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y el valle del Loira.