Guiso de Marisco alla Tarantina

Name: Guiso de Marisco alla Tarantina
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) calamares, limpios de piel, saco de tinta y pico; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) almejas o berberechos, lavados, escurridos y enjuagados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) mejillones, fregados y desbrozados; 12 ostras, peladas, con líquido reservado; 1 pimiento rojo, sin semillas y sin corazón, picado en dados de 1/4 de pulgada; 1 ( berenjenas) cebolla roja, picada en dados de 1/4 de pulgada; 4 rebanada pan rústico, tostado hasta que esté duro; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) camarones, tamaño U-15, pelados y desvenados; 2 (invierno) hojas de tomillo recién picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de tomate básica; 6 (invierno) aceite de oliva virgen; 1 pimiento amarillo, sin semillas y sin corazón, picado en dados de 1/4 de pulgada

El guiso de mariscos alla Tarantina podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de platos principales. ¿Mirando tu figura? Esta receta pescatariana y sin lácteos tiene 707 calorías, 60g de proteína, y 33g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $7.15 por porción. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra cebollas, ostras, camarones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 72%, que es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Guiso de Marisco de Primavera, Guiso de Marisco Provenzal, y Guiso de marisco, orzo y azafrán.

Instrucciones

Corta los calamares en aros de 1/2 pulgada y revisa las ostras en busca de arena y trozos de cáscara.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

En una olla de 4 cuartos de galón, caliente el aceite de oliva hasta que esté humeante.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue la cebolla, los pimientos y las hojas de tomillo y cocine hasta que estén suaves pero no doradas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Añadir el vino y la salsa de tomate y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue las almejas, los camarones y los mejillones y cubra. Cocina de 3 a 4 minutos hasta que las almejas se hayan abierto por completo.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Agregue los calamares y cocine por 2 minutos hasta que estén opacos. Sazone con sal y pimienta, agregue las ostras y el líquido para ostras y cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos hasta que las ostras se hayan apretado alrededor de los bordes exteriores. Divida los mariscos sobre los trozos de pan en 4 tazones, vierta el caldo y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Mariscos

Calamar

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

Porcentaje De Grasa

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Ingredientes

Porciones:

454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

calamares, limpios de piel, saco de tinta y pico 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

almejas o berberechos, lavados, escurridos y enjuagados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

mejillones, fregados y desbrozados 12

ostras, peladas, con líquido reservado 1

pimiento rojo, sin semillas y sin corazón, picado en dados de 1/4 de pulgada 1( berenjenas)

cebolla roja, picada en dados de 1/4 de pulgada 4rebanada

pan rústico, tostado hasta que esté duro 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

camarones, tamaño U-15, pelados y desvenados 2(invierno)

hojas de tomillo recién picadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de tomate básica 6(invierno)

aceite de oliva virgen 1

pimiento amarillo, sin semillas y sin corazón, picado en dados de 1/4 de pulgada

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Estofado en el menú? Pruebe el maridaje con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. Un vino que puedes probar es Lyeth Cabernet Sauvignon. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 12 dólares.

Lyeth Cabernet Sauvignon

Se trata de un vino complejo, con aromas atrayentes que se hacen evidentes de inmediato a medida que se vierte de la botella a la copa. De color carmesí intenso, el vino se extiende por el paladar con capas de cereza, arándano y cacao.Este Cabernet Sauvignon muestra una agradable estructura de taninos y combinaría excelentemente con carnes a la parrilla y quesos duros como el Parmigiano y el Romano.