Guiso de Cordero

Name: Guiso de Cordero
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) zanahorias en rodajas; 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) botella de cerveza negra Guinness o caldo de pollo reducido en sodio adicional; 2 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) carne de estofado de cordero, cortada en cubos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, 8 (Sub-12) camarones; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente papas rojas, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada; 2 ramitas de romero frescas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 ramitas de tomillo frescas

Necesito un plato principal sin gluten? El estofado de cordero podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 13g de grasa, y un total de 361 calorías. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge ramitas de tomillo, mantequilla, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir las hojas de laurel, puede seguir este plato principal con el Adorables Cupcakes de Puré de Manzana como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Guiso de Cordero, Guiso de Cordero, y Estofado de Cordero Jo's para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 325°. En un horno holandés a prueba de horno, dore el cordero en mantequilla y aceite en lotes.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher Y Pimienta Molida

Mezcla De Pimienta Recién Molida

Retirar y mantener caliente. En la misma sartén, saltee las zanahorias y las cebollas en gotas hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Agregue el ajo y cocine por 1 minuto. Poco a poco agregue el caldo y la cerveza. Agregue el cordero, las papas, las hojas de laurel, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Cuellos De Pollo

1 Naranja, Ralladura

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

2 Tazas De Dientes De Ajo

1/2 Libra De Eglefino Picado

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Cubra y hornee de 1 a 1/2 a 2 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas, revolviendo cada 30 minutos. Deseche las hojas de laurel, el tomillo y el romero. Incorpora la crema y caliéntala bien.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo