Guacamole Grueso con Comino

Name: Guacamole Grueso con Comino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) cilantro finamente picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 grande diente de ajo picado; 5 grande Aguacates Hass, cortados a la mitad y deshuesados; 1 jalapeño, con algunas semillas, picado; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 1 pequeño cebolla picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

El guacamole grueso con comino es un cavernícola, sin gluten, primitivo y entero 30 receta para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 25g de grasa y un total de 279 calorías. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo a algunas personas les gustó mucho este hor d'oeuvre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra cilantro, semillas de comino, jalapeño y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 82%. Tratar Guacamole Grueso con Comino, Pollo con Especias de Comino y Salsa de Tomate Gruesa, y Guacamole Grueso de Eva para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén pequeña, tuesta las semillas de comino a fuego moderadamente alto, agitando la sartén, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las semillas de comino a un mortero para que se enfríen por completo, luego muela finamente con un mortero.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Coloca la mitad de los aguacates en un tazón grande y tritúralos en trozos grandes con un tenedor. Agregue el jugo de limón, el cilantro, la cebolla, el ajo, el jalapeo y el comino molido. Coloca los trozos de aguacate restantes en el tazón; revuelve ligeramente con una cuchara. Sazone el guacamole con sal y sirva a temperatura ambiente o ligeramente frío.

Ingredientes que necesitarás

Comino Molido

Jugo De Limón

Perros Calientes, A La Parrilla

Aguacate

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén

Mortero Y Mortero

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

cilantro finamente picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1grande

diente de ajo picado 5grande

Aguacates Hass, cortados a la mitad y deshuesados 1

jalapeño, con algunas semillas, picado 3(invierno)

zumo de limón fresco 1pequeño

cebolla picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro.

Los aromas de té negro y cardamomo se superponen con notas de arándano y mora. Los sabores frescos de arándano, ciruela y cáscara de naranja proporcionan notas saladas vivas con un toque de mineral y cardamomo. Se trata de un Pinot Noir rico y con cuerpo, con una acidez equilibrada y un final de textura fina.

Aromas of black tea and cardamon are layered by notes of blueberry and blackberry. Fresh flavors of cranberry, plum and orange peel provide lively savory notes with a touch of mineral and cardamon. This is a rich and full-bodied Pinot Noir with balanced acidity and a finely textured finish.