Gofres de Avena

Name: Gofres de Avena
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) suero de mantequilla a temperatura ambiente; 3 grande huevos batidos; 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 156 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) copos de avena pasados de moda; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 57 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada

El gofre de avena puede ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de la comida de la mañana. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 506 calorías, 16g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 26 minutos. 13 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Dirígete a la tienda y compra polvo de hornear, harina, suero de leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 61%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Gofres:: Gofres de Manzana con Caramelo Salado, Barras de Avena con Calabacín y Arándanos, y barras de avena con arándanos y plátano.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta una sartén para saltear de 10 pulgadas a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la avena y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tostada, aproximadamente 3 minutos. Enfríe la avena en la sartén durante 2 a 3 minutos. Muele la avena tostada en un procesador de alimentos hasta obtener la consistencia de la harina integral, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Trigo Integral

Avena

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén

Calienta una plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Equipo que necesitarás

Plancha Para Gofres

Batir la harina de avena tostada, la harina para todo uso, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Bicarbonato De Sodio

Harina De Avena

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Bate los huevos y la mantequilla derretida en otro tazón, luego agrega el suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los ingredientes húmedos a los secos y revuelva hasta que se combinen. Deja reposar la masa durante 5 minutos. Vierte la cantidad recomendada de masa para gofres en la plancha caliente. Cierre la parte superior de la plancha y cocine hasta que el gofre esté dorado por ambos lados y se pueda quitar fácilmente de la plancha. Repita con la masa restante.

Equipo que necesitarás

Cucharón

Sirva de inmediato o manténgalo caliente en un horno precalentado a 200 grados F hasta que esté listo para servir.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Sartén

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Sobre el azúcar glas 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

suero de mantequilla a temperatura ambiente 3grande

huevos batidos 113(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

sal kosher 156(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

copos de avena pasados de moda 3(invierno)

Regaliz amarillo y verde 57(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur funciona muy bien con Riesling, Vino espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Maximin Grunhauser Riesling Goldberg Grosses Gewachs. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 63 dólares.

Maximin Grunhauser Riesling Goldberg Grosses Gewachs

Grunhaus es relativamente nuevo en la producción de GG, ya que solo se unió al VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en 2015. Hacen dos GG: Herrenberg y Abstberg. Reina el Abtsberg, derivado de suelos de pizarra azul profundo. Exhibe aromas y sabores reveladores de melocotón blanco, albaricoque, flores de primavera y hierbas verdes. Una emocionante veta de acidez cítrica despierta el paladar y revela las profundas facetas minerales y herbales de este extraordinario Riesling complejo. No falta la fruta, el melocotón, la manzana y el mango brillan en todas partes, pero es la inquietante terrosidad y los detalles de filigrana de este vino lo que lo hace inolvidable.