Frittata de Guisantes al Curry con Chutney de Tomate Fresco

Name: Frittata de Guisantes al Curry con Chutney de Tomate Fresco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Cebolla blanca, picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar moreno (envasado); 8 grande huevos; 1 pequeño diente de ajo, pelado; 1 pulgada jengibre fresco pelado redondo grueso, picado; 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tomates uva; 2 cebollas verdes, picadas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados, descongelados; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal (generosa)

Necesita un plato principal sin gluten? La Frittata de Guisantes al Curry con Chutney de tomate fresco podría ser una gran receta para probar. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 21g de grasa y un total de 309 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Epicurious. Ve a la tienda y compra queso parmesano, azúcar morena, guisantes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 47% este plato es sólido. Tratar Frittata De Guisantes Al Curry Con Chutney De Tomate Fresco, Chutney de tomate fresco, y Chutney de Tomate y Jengibre Fresco para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque los tomates, el azúcar morena, el comino, el ajo y el jengibre en el procesador. Usando turnos de encendido/apagado, licúe hasta que los tomates estén picados en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Tomate

Ajo

Jengibre

Comino

Transfiera el chutney a un tazón pequeño; reserve el tazón del procesador. Sazone el chutney al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los huevos en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue el queso, el curry en polvo y la sal y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Queso

Sal

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a prueba de parrilla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas verdes y los guisantes. Saltee hasta que las cebollas se marchiten, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Cebolla

Guisante

Añadir la mezcla de huevo. Cocine hasta que la parte superior esté casi cuajada y el fondo esté dorado, levantando los bordes para dejar que el huevo crudo fluya por debajo, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Coloque la frittata en la parrilla hasta que la parte superior esté cuajada, aproximadamente 1 minuto. Pase la espátula de goma resistente al calor alrededor de la frittata para aflojarla y deslizarse hacia fuera sobre la placa.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Espátula