Fletán a la Parrilla con Salsa de Melocotón y Pimienta

Fletán a la Parrilla con Salsa de Melocotón y Pimienta
La receta de Fletán a la parrilla con Salsa de Melocotón y Pimienta podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 40 minutos. Una porción contiene 263 calorías, 34g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.79 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como plato principal. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra rúcula, pimentón, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Tratar Fletán con Salsa de Melocotón Picante, Fletán a la Parrilla con Especias de Chile y Salsa Picante de Maíz a la Parrilla, y Fletán a la Parrilla con Condimento de Tres Pimientos para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar salsa, combine los primeros 9 ingredientes; mezcle suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
2
Dejar reposar 30 minutos antes de servir.
3
Prepare la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Para preparar el pescado, combine 4 cucharaditas de jugo, aceite, pimentón y 1 diente de ajo en una fuente para hornear de vidrio grande y poco profunda, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
PimentónPimentón
JugoJugo
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
BatirBatir
5
Agregue el pescado a la mezcla de jugo; voltee para cubrir. Tapar y dejar reposar 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
PescadoPescado
6
Retire el pescado de la marinada; deseche la marinada.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
PescadoPescado
7
Espolvoree el pescado uniformemente con 3/8 de cucharadita de sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PescadoPescado
8
Coloque el pescado en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase 3 minutos a cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
Sirva el pescado con salsa.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
PescadoPescado

Ingredientes

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasrúcula fresca picadarúcula fresca picada01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura1diente de ajo picadodiente de ajo picado796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebollas verdes en rodajas finascebollas verdes en rodajas finas1chile habanero, sin semillas y picadochile habanero, sin semillas y picado680(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)filetes de fletán sin pielfiletes de fletán sin piel596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasjugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones)jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones)41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.zumo de limón frescozumo de limón fresco41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.orégano fresco picadoorégano fresco picado11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrirLechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)1/3 taza de duraznos amarillos pelados picados en trozos grandes (aproximadamente1/3 taza de duraznos amarillos pelados picados en trozos grandes (aproximadamente2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspimiento rojo picado (aproximadamente 1 mediano)pimiento rojo picado (aproximadamente 1 mediano)01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista