Flan de Tarta de Queso
La receta de Flan de Tarta de queso podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 406 calorías, 9g de proteína, y 17g de grasa cada. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano queso crema, leche, extracto de vainillina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación en cuchara no tan sorprendente de 22%. Tratar Flan de Tarta de Queso, Flan de Tarta de Queso, y Flan de Tarta de Queso con Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Coloca el azúcar, el agua y el jugo de limón en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Revuelva para combinar. Cocine hasta que la mezcla de azúcar alcance un color marrón dorado intenso, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Retira la cacerola del fuego. Divida el caramelo en partes iguales en moldes de 10 a 12 (3 1/2 pulgadas) y reserve.
Precaliente el horno a 325 grados F.
Con una batidora eléctrica, bata el queso crema ablandado con los huevos a velocidad baja para combinar. Aumenta la velocidad a media-alta y bate hasta que se incorpore por completo.
Agregue la leche condensada, la leche evaporada, la leche entera y el extracto de vainilla y continúe batiendo hasta que todo esté bien incorporado, raspando los lados del tazón según sea necesario, de 2 a 3 minutos.
Vierte la crema pastelera sobre el caramelo en los moldes, llenándolos hasta 1/2 pulgada del borde.
Coloque una toalla de cocina en una fuente para hornear profunda o en una asadera y coloque los moldes en 2 filas encima de la toalla.
Coloque la fuente para hornear en el horno y, con una jarra, vierta suficiente agua caliente en la fuente para hornear para llegar a la mitad de los lados de los moldes, teniendo cuidado de que no entre agua en los moldes. Cubra bien la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee hasta que el flan esté listo, aproximadamente 30 minutos. Cuando golpees el borde del molde, el flan aún debe tambalearse en el centro.
Retire con cuidado la fuente para hornear del horno, retire el papel de aluminio y deje que los moldes se enfríen un poco. Con pinzas, retire los moldes del agua y colóquelos sobre una toalla para que se enfríen durante al menos 2 horas antes de servir. Una vez enfriado por completo, el flan se puede refrigerar hasta por 3 días antes de desmoldarlo y servirlo.
Para servir, pasa un cuchillo fino por el borde interior del molde para aflojar el flan y luego invierte en un plato.