Filetes de Salmón con Tomates de Uva Asados
Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 2 y cuesta $3.64 por porción. Una porción contiene 286 calorías, 2g de proteína, y 28g de grasa. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 23 dirían que fue en el lugar. valentin día será aún más especial con esta receta. Si tienes albahaca, alcaparras, tomates uva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes de Salmón con Tomates Uva y Menta, Filetes De Salmón A La Parrilla Con Tomates, Cebollas Y Estragón, y Tomates Uva Asados para recetas similares.
Instrucciones
Para los tomates: Precaliente el horno a 450 grados F. En un tazón mediano agregue los tomates, los dientes de ajo, el aceite de oliva y espolvoree con sal, pepper.In en una fuente para hornear, coloque los tomates y los dientes de ajo, asegurándose de que estén en solo 1 capa. Ase durante unos 30 minutos, agregue la albahaca y las alcaparras, luego revuelva bien. Set aside.To cocine el salmón: Cubra los filetes de salmón ligeramente con aceite, sazone con sal y pimienta, ase el pescado a la parrilla a medio cocido, aproximadamente 3 minutos por lado. (Los peces deben estar bien coloreados por fuera y apenas translúcidos en el centro.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.