Filetes de Naranja, Tocino y Pescado de Oliva
Necesita un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 platos principales enteros? Filetes de naranja, Tocino y Pescado de oliva podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.86 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 23g de grasa y un total de 359 calorías. Si tiene tocino oscar mayer, naranjas ombligo, aceitunas rellenas de pimiento y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las naranjas del ombligo, puede seguir este plato principal con el Naranjas de Sorbete con Tapa de Merengue como postre. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Filetes de Naranja, Tocino y Pescado de Oliva, Filetes de Bacalao Con Salsa de Naranja y Aceitunas Verdes Agrietadas, y Filetes De Pescado En Pergamino Con Espárragos Y Naranja.
Instrucciones
Precaliente la parrilla. Con un cuchillo afilado para pelar, corta una rebanada de 1/2 pulgada de grosor de los extremos superior e inferior de 2 de las naranjas.
Corte la cáscara y la médula blanca lejos de la fruta, usando un movimiento de corte hacia abajo siguiendo la forma de la fruta.
Coloque la pieza de fruta pelada a un lado, luego córtela a lo largo de la membrana a ambos lados de cada sección para eliminar la fruta. Deja a un lado las secciones naranjas.
Corta el resto de la naranja horizontalmente en 8 rodajas.
Colóquelo en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio; cubra con pescado.
Mezcle mayonesa y la mitad del tocino; extiéndalo uniformemente sobre el pescado. Cubra con secciones de naranja y aceitunas.
Asar a la parrilla, a 6 a 7 pulgadas del calor, 15 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y las naranjas empiecen a dorarse.
Espolvorear con el tocino restante.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.