Filetes de Lomo con Salsa de Cerezas

Name: Filetes de Lomo con Salsa de Cerezas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) filetes de lomo de ternera cada uno); 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas ácidas secas; 1 cebolla verde, picada; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta molida en trozos grandes; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino de oporto; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal, dividida

Necesito un plato principal sin gluten y primordial? Los filetes de lomo con salsa de Cerezas podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 9g de grasa, y un total de 266 calorías. Para $4.29 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es perfecto para día de San Valentín. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra filetes de lomo de res, vino de oporto, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar las cerezas, puedes seguir este plato principal con el Clafoutis con guindas como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Filetes De Lomo Con Champiñones, Salsa Marsala, Solomillo de Ternera con Salsa de Vino Tinto y Estragón, y Filetes de Lomo de Ternera con Salsa de Champiñones Shiitake para recetas similares.

Instrucciones

Coloca el vino y las cerezas en una cacerola grande. Lleve a ebullición; cocine por 5 minutos o hasta que el líquido se reduzca a 1/4 de taza. Agregue la mantequilla, 1/4 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Espolvorea los filetes con el resto de la sal y la pimienta. Ase a la parrilla 4 pulg. retire del fuego durante 4-6 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°).

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Sirva los filetes con salsa de cerezas y espolvoree con cebolla verde.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

filetes de lomo de ternera cada uno)21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cerezas ácidas secas 1

cebolla verde, picada 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta molida en trozos grandes 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino de oporto 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal, dividida

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Podrías probar Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.

Viñedos de Procedencia Napa Valley Merlot

Sedoso y elegante, este Merlot del Valle de Napa revela con gracia su carácter frutal de compota de cerezas maduras y moras. Los toques de chocolate negro y avellana se funden con un borde sabroso de tabaco de pipa y laurel. La acidez bien unida anima los sabores que llenan la boca, mientras que los taninos flexibles enmarcan el vino y le dan dignidad a la edad. Complejos matices de especias para hornear se entrelazan a través de la generosa expresión varietal de este Merlot.