Filetes de Chuletón A La Pimienta

Filetes de Chuletón A La Pimienta
Los filetes de chuletón a la pimienta pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 260 calorías, 23g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve para 8. Para $2.7 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Una mezcla de ramitas de perejil, filetes de chuletón de ternera, pimentón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Filetes de Chuletón A La Pimienta, Filetes de Chuletón Fiesta, y Filetes de Chuletón del Suroeste para recetas similares.

Instrucciones

1
Unte los filetes ligeramente con aceite. En un tazón pequeño, combine todos los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)
Equipo que necesitarás
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
2
Espolvoree los condimentos sobre los filetes y presione en ambos lados. Tapar y dejar enfriar durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
3
Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio o ase a la parrilla 4 in. del fuego durante 7-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°).
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.
5
Coloque en una fuente para servir tibia; corte el grano en rodajas gruesas.
Ingredientes que necesitarás
Peras Asiáticas, Cada Una, LavadasPeras Asiáticas, Cada Una, Lavadas
6
Decora con rodajas de naranja y perejil si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 75 dólares.
Vinos Tudor Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir
Vinos Tudor Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir
Terroso de una manera agradable : el carácter frutal está más cerca de la ciruela que de las cerezas. En boca es dulce y delicioso con notas de cola y pan horneado.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones8
Puntuación de Salud17
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