Filete de Salmón al Ajonjolí

Filete de Salmón al Ajonjolí
Necesito un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El filete de salmón con sésamo podría ser una excelente receta para probar. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 10g de grasa, y un total de 220 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 25 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de miel, filete de salmón, jengibre molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre molido, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filete de Salmón al Ajonjolí, Filete de Salmón, y Filete de Salmón Glaseado.

Instrucciones

1
En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine los primeros seis ingredientes; agregue el salmón. Selle la bolsa y gírela para cubrirla. Refrigere por 1 hora, volteando una vez.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
2
Escurre y desecha la marinada. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
3
Coloque la piel de salmón hacia abajo en la rejilla de la parrilla. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio-alto o ase a la parrilla 4 in. retire del fuego durante 15-20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4
Espolvorear con semillas de sésamo y cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Martin Ray Bald Mountain Vineyard Chardonnay. Tiene 4.1 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 46 dólares.
Martin Ray Bald Mountain Vineyard Chardonnay
Martin Ray Bald Mountain Vineyard Chardonnay
Un vino sofisticado con brillante ralladura de lima tropical, cremoso merengue de limón, jugosas manzanas doradas y peras asiáticas en capas sobre una base decadente de crema brulé y toques de pudín de vainilla. Tiene un paladar limpio pero amplio que se afina muy bien por su mineralidad definitiva. Suave y flexible en la parte delantera y media del paladar, con ácidos brillantes a lo largo de los lados y el final.Maride este elegante Chardonnay con ceviche de aguacate y lima.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
Revista