Estofado Marroquí de Garbanzos y Verduras

Estofado Marroquí de Garbanzos y Verduras
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado marroquí de Garbanzos y verduras. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.14 por porción. Una porción contiene 325 calorías, 14g de proteína, y 6g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja agua, ajo embotellado, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Estofado Marroquí de Garbanzos, Estofado Marroquí de Garbanzos, y Estofado Marroquí De Calabaza Y Garbanzos para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el calabacín, la cebolla, la zanahoria y el ajo; saltee durante 5 minutos. Agregue el caldo y los siguientes 9 ingredientes (caldo a través de tomates); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 8 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CalabacinesCalabacines
ZanahoriaZanahoria
AjoAjo
CaldoCaldo
CebollaCebolla
3
Mientras la mezcla de garbanzos hierve a fuego lento, prepara el cuscús. Ponga a hervir el agua en una cacerola mediana; agregue gradualmente el cuscús.
Ingredientes que necesitarás
GarbanzoGarbanzo
CuscúsCuscús
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
5
Servir el guiso sobre cuscús.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
GuisoGuiso

Ingredientes

01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)ajo picado embotelladoajo picado embotellado879(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)garbanzos (garbanzos), escurridosgarbanzos (garbanzos), escurridos411(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)tomates guisados sin sal, sin escurrirtomates guisados sin sal, sin escurrir1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaszanahoria picadazanahoria picada2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascuscús crudocuscús crudo2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de pollo sin grasa y con menos sodiocaldo de pollo sin grasa y con menos sodio01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.canela molidacanela molida11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cilantro molidocilantro molido11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.comino molidocomino molido11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.jengibre molidojengibre molido2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla picadacebolla picada2(invierno)1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascalabacín en cubos (1/2 pulgada) calabacín en cubos (1/2 pulgada)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud41
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