Estofado de Ternera con Albóndigas de Queso Cheddar

Estofado de Ternera con Albóndigas de Queso Cheddar
Se puede hacer la receta de Estofado de ternera con albóndigas de queso Cheddar en aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Una porción contiene 456 calorías, 34g de proteína, y 20g de grasa. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Taste of Home. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra sal de ajo, sal de cebolla, leche y algunas otras cosas para prepararla hoy. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 63%. Guiso de tomate y harissa con albóndigas de queso cheddar, Guiso de Tomate y Verduras con Albóndigas de Queso Cheddar, y Carne de Res en Cerveza Negra con Albóndigas de Tomillo con Queso Cheddar son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En una bolsa de plástico resellable grande, combine la harina, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
2
Agregue la carne de res, unas pocas piezas a la vez, y agite para cubrir. En un horno holandés, dore la carne de res en aceite en lotes.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
Equipo que necesitarás
Sal Kosher Y Pimienta MolidaSal Kosher Y Pimienta Molida
3
Agregue el agua, el caldo, la salsa para dorar si lo desea, la sal de cebolla y la sal de ajo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Browning SalsaBrowning Salsa
Salsa Para Tacos Adicional, OpcionalSalsa Para Tacos Adicional, Opcional
Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
4
Agrega las zanahorias y la cebolla. Tape y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue las judías verdes.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
5
Para las albóndigas, combine la mezcla de galletas y el queso. Agregue suficiente leche para formar una masa suave. Coloque cucharadas soperas sobre el guiso a fuego lento. Cubra y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos (no levante la tapa) o hasta que un palillo insertado en una bola de masa salga limpio.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Salchicha Italiana Molida Suave Johnsonville®, Cocida Y Desmenuzada1/2 Libra De Salchicha Italiana Molida Suave Johnsonville®, Cocida Y Desmenuzada
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Variedades Mixtas De Champiñones FrescosVariedades Mixtas De Champiñones Frescos
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
GuisoGuiso
Equipo que necesitarás
Saborizante De Mantequilla ClaroSaborizante De Mantequilla Claro
6
Servir de inmediato.

Ingredientes

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmezcla de galletas para hornearmezcla de galletas para hornear51 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.gránulos de caldo de carnegránulos de caldo de carne907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)estofado de carne de res, cortado en trozos de 1 pulgadaestofado de carne de res, cortado en trozos de 1 pulgada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)browning salsa, opcionalbrowning salsa, opcional2(invierno)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)41 litro de leche entera, a temperatura ambientezanahorias en rodajaszanahorias en rodajas1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina para todo usoharina para todo uso11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.5 a 6 rebanadas de queso mozzarella5 a 6 rebanadas de queso mozzarella397(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)puede cortar judías verdes, escurridaspuede cortar judías verdes, escurridas1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasBastones de caramelo triturados adicionalesBastones de caramelo triturados adicionales1( berenjenas)cebolla cortada en rodajascebolla cortada en rodajas11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Salsa para tacos adicional, opcionalSalsa para tacos adicional, opcional11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.8 (Sub-12) camarones8 (Sub-12) camarones11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos113(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)taza de queso cheddar ralladotaza de queso cheddar rallado1Cebolla Amarilla Mediana, Picada1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son mis mejores opciones para el estofado de carne. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. Un vino que puedes probar es el vino Syrah Happy Face. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Vino Syrah Happy Face
Vino Syrah Happy Face
El gran bateador del mundo del Ródano, En nariz un aroma terroso-herbáceo del viejo mundo. Bright Boysenberry, fruta de mora en la parte delantera seguida de un maravilloso acabado de ciruela y albaricoque. Pimienta, clavo y un toque de romero son factores que contribuyen a la complejidad de este vino complementado con su cuerpo medio y hermoso color profundo. Combina muy bien con una amplia gama de barbacoa! Tri-tip, carnes rojas y mi hamburguesa de queso azul favorita.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones8
Puntuación de Salud27
Revista