Estofado de carne ahumada

Name: Estofado de carne ahumada
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg guisar carne de res, cortada en trozos grandes; 2 cebollas, picadas; 800 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) (2 latas) tomates picados; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cada pimentón dulce, comino molido y chile en polvo suave; 2 (invierno) vinagre de vino tinto o blanco; 2 (invierno) azúcar de caña; 400 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) frijoles de mantequilla, enjuagados y escurridos

Estofado de carne ahumada podría ser solo el sin gluten y sin lácteos receta que has estado buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 533 calorías, 34g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Si tienes carne de res al vapor, vinagre de vino, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 99 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es perfecto para Otoño. Funciona bien como un plato principal asequible. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 81%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Estofado de Carne Ahumada y Puerros, Estofado de Carne Ahumada con Queso Azul y Cebollino, y Estofado de carne abundante: un estofado de carne de relleno se puede hacer fácilmente en su olla de cocción lenta.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 160C / 140C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la carne de res, las cebollas, los tomates, las especias, el vinagre y el azúcar en una cazuela. Tapar y hornear durante 2 horas. Agregue los frijoles y hornee durante 30 minutos más (con la tapa abierta si la cazuela está un poco húmeda o con la tapa puesta si tiene buena consistencia), hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Vinagre

Cebolla

Especia

Frijol

Azucarera

Carne

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Enfriar y luego congelar en 6-8 porciones en pequeñas bolsas de comida o recipientes de plástico. Descongelar en el microondas o durante la noche en el refrigerador, luego calentar por la mañana y transferir a un recipiente termo, o calentar en el microondas a la hora del almuerzo.

Equipo que necesitarás

Microondas

Equipo

Horno

Cazuela

Microondas

Ingredientes

Porciones:

1kg

guisar carne de res, cortada en trozos grandes 2

cebollas, picadas 800(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

(2 latas) tomates picados 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cada pimentón dulce, comino molido y chile en polvo suave 2(invierno)

vinagre de vino tinto o blanco 2(invierno)

azúcar de caña 400(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

frijoles de mantequilla, enjuagados y escurridos

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz

Cabernet Sauvignon, Malbec y Shiraz son mis mejores opciones para el estofado de carne. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un estofado de carne abundante. La compañía de Vinos The Prisoner El Cabernet Sauvignon Prisionero con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 54 dólares por botella.