Ensalada Vietnamita de Fideos con Cerdo
La receta Ensalada Vietnamita de Fideos con carne de cerdo está lista en unos 27 minutos y es definitivamente un increíble sin lácteos opción para los amantes de la comida vietnamita. Este plato principal tiene 380 calorías, 26g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra azúcar, sal y pimienta, hojas de menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 74%. Similar recetas Ensalada de Fideos de Cerdo al Estilo Vietnamita, Ensalada Vietnamita De Fideos Con Empanadas De Cerdo (bún Cha), y Ensalada Vietnamita De Fideos Con Cerdo Caramelizado.
Instrucciones
Corte el lomo de cerdo por la mitad longitudinalmente (si es más grueso que 2 pulgadas, córtelo en tercios longitudinalmente).
Espolvoree sal y pimienta sobre la carne de cerdo. Rocíe una sartén o sartén para asar con bordes con aceite en aerosol antiadherente y caliente a fuego medio-alto. Cocine la carne de cerdo, volteándola según sea necesario, hasta que ya no esté rosada en el centro, de 11 a 13 minutos.
Retirar a un plato, tapar con papel de aluminio y dejar reposar.
En un tazón, mezcle el jugo de limón, el azúcar y 1 cucharadita. pimienta negra y 1/2 cucharadita. sal hasta que el azúcar se disuelva. En una olla grande con agua hirviendo, cocine los fideos hasta que estén tiernos, de 2 a 4 minutos (o de acuerdo con las instrucciones del paquete).
Escurrir, enjuagar hasta que se enfríe y escurrir de nuevo.
Coloque los fideos en un tazón grande para servir y mezcle con 3/4 de la mezcla de jugo de lima. Mezcle suavemente la lechuga, las zanahorias, la menta y la albahaca.
Cortar en rodajas finas la carne de cerdo y colocarla en un bol. Mezcle con el resto de la mezcla de jugo de lima. Cubra la ensalada de fideos con rodajas de cerdo y cualquier jugo reservado y sirva.